Lapsuudesta lähtien tuttuja appelsiineja ei enää pidetä eksoottisina hedelminä juhlapöydällä, mutta yksikään hedelmälautanen ei voi tehdä ilman niitä. Koristele hedelmäkäsittely kauniisti viipaloiduilla, elinvoimaisilla appelsiiniviivoilla!
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Oranssi on pehmeä sitrushedelmä. Käytä leikkaamiseen vain terävää veistä, jotta hän ei menettäisi muotoaan ja mehuaan.
2
Huuhtele appelsiini hyvin, vaikka et aio palvella sitä pöydällä olevan kuoren kanssa.
3
Leikkaa oranssi renkaiksi leikkaamalla se poikki. Siirrä varasta yhdensuuntaiseen reunaan. Yritä tehdä leikkauksia samalla etäisyydellä, niin renkaat ovat sileät ja siistiä. Jos haluat tehdä useampia annoksia yhdestä appelsiinista, jaa valmistetut viipaleet kahteen osaan. Syötä hedelmiä venyttämällä puoliympyrää sormilla vapauttamalla viipaleet.
4
Leikkaa appelsiini viipaleiksi pitämällä kuori pohjana. Jaa ensin oranssit hedelmät kahteen osaan. Pane puoli oranssia litteää puolta ylöspäin ja ala leikata yhtenäisiä viipaleita yhdestä reunasta.
5
Appelsiinia voidaan tarjoilla kuorinetuilla viipaleilla, kuten mandariinilla. Kuori tätä varten hedelmät varovasti iholta vahingoittamatta massaa. Kuori oranssi valkoisesta kalvosta sormella: hedelmät näyttävät esteettisesti miellyttävämmältä. Tutki kuorittua appelsiinia ja määritä sen viipaleiden sijainti. Auta itseäsi veitsellä, jaa hedelmät viipaleiksi. Puhdista ne kalvosta.
6
Yllätä vieraasi pienillä oranssi viipaleilla. Leikkaa oranssi renkaiksi. Leikkaa kuori terävän veitsen kärjellä renkaista puhdistamalla ne kalvosta. Leikkaa kuoritetusta renkaasta ääriviivat valkoisia viivoja pitkin pieniä kolmion muotoisia viipaleita puhdistamalla myös niiden kehä kalvosta. Laita viipaleet lautaselle, koristamalla ne mintunlehdillä tai mantelilastuilla. Laita murskattua jäätä keskelle.
7
Koristele pöytä oransseilla aurinkoilla. Leikkaa hedelmät renkaiksi pitämällä koko kuori. Tee pystysuora leikkaus appelsiinimassasta ja käännä rengas sisäänpäin. Joten keskellä on kirkas kuori, ja reunoilla - auringonvaloa sitrushedelmien massasta.
Kiinnitä huomiota
Pese ensin appelsiinit ensin huolellisesti, koska kuori on kosketuksessa juomien lasien ja ainesosien kanssa. 1. Yksinkertaisin koriste on leikata appelsiini puolikuun viipaleiksi. Ota oranssi, leikkaa se ympyröiksi, jokainen pala puoliksi, puolikuun keskelle, tee pieni viilto, jolla kiinnität oranssit viipaleet lasin reunaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Ennen kuin leikataan appelsiini, se on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Oranssin kauniiksi leikkaamiseksi on monia vaihtoehtoja. Tuloksena olevat pyöreät viipaleet voidaan leikata kahteen osaan tuulettamalla ne tasaiselle levylle. Jotta oranssi leikkuu viipaleiksi poistamatta kuorta, sinun on jaettava se kahteen osaan tasaisesti. Laita puoli leikattu ja leikkaa samoihin segmentteihin.