Mikä voisi olla maukkaampaa kuin venäläiset leivonnaiset? Tietysti leivonnaisia kaviaarilla! Tällainen näennäisesti yksinkertainen ruokalaji tuo lomailmapiirin mihin tahansa pöytään: se ei vain korista sitä, vaan lisää myös ylellisyyttä ja armoa.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Helpoin tapa palvella pannukakkuja kaviaarilla pöydälle on palvella ne erikseen toisistaan. Riittää, kun munat munat kauniiseen astiaan, ja tarjoillaan letut pinoon lautaselle. Jokainen vieraat päättävät, kuinka paljon kaviaaria laitetaan pannukakkuun. Tässä tapauksessa on myös hyvä tarjoilla voita, se lisää makua pannukakkuihin. Älä unohda lusikka kaviaaria ja veitsi voita varten.
2
Jos haluat välttää vaivan levittää kaviaaria leivonnaisille, voit tehdä tämän ennen tarjoilua. Kaviaaria (noin tl) jaetaan neljänneksellä pannukakusta, pannukakku taitetaan puoliksi, sitten puoliksi, se osoittautuu sektoriksi, jossa on suora kulma. Voit muuttaa konfiguraatiota hieman seuraavasti: kaviaari jakautuu pienelle osalle pannukakkua, pannukakku taitetaan puoliksi ja sitten rullautuu, kuten siemenille tarkoitettu paperipussi, vain tiheämpi. On käynyt ilmi, että pannukakkuja on kaviaarilla.
3
Seuraava tapa tarjota pannukakkuja on kaikkein aikaa vievämpi, mutta valmis ruokailu näyttää erinomaiselta - letut sidotaan solmuihin. Voit tehdä tämän leikkaamalla letkun reunan, jonka leveys on 1, 5–2 cm, itse letun halkaisijasta riippuen. Pienemmäksi tullut ja sileällä reunalla varustetun pannukakun keskelle asetetaan teelusikallinen kaviaaria, letkun reunat nousevat ja kerääntyvät kimppuun. Sitten tämä kimppu sidotaan pannukakun leikattuun reunaan. Erityisen ammattitaitoiset kotiäidit voivat sitoa jousia.
4
Jos keitit kovin suuria pannukakkuja, joiden halkaisija voi olla jopa 15 cm, voit kääriä kaviaaria niihin ja tarjota putkien muodossa. Joskus hienonnettua lohta lisätään sellaisiin pannukakkuihin lisätäytteenä.
5
Jos pidät päivällisen tuntemattomille ihmisille, on parempi tarjoilla pannukakkuja kaviaarilla seuraavasti. Pannukakun keskellä kaviaari asetetaan ja jaetaan nauhalla halkaisijaa pitkin. Sitten pannukakku taitetaan puoliksi ja rullataan putkeen. Seuraavaksi pannukakku leikataan kolmen senttimetrin suikaleiksi. Nämä kaistaleet asetetaan levylle leikattuina sushin tapaan. Tämän tarjoilumenetelmän avulla vieraat voivat hemmotella itseään pannukakkuilla, joilla on vähiten mahdollisuus likaantua tai pudottaa munia vaatteilleen.