Tulit käymään illallisjuhlia ja maistit henkeäsalpaavasti herkullisia, ja mikä tärkeintä, uuden ruoan sinulle. Ota kiireellisesti yhteyttä omistajaan ja kysy resepti. Ja tässä herää kysymys, kuinka kirjoittaa resepti muistiin, jotta voit valmistaa tämän mestariteoksen itse keittiössäsi. Järjestelmä on yksinkertainen.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Tärkeintä on nimi
Kuten kapteeni Vrungel totesi: "Kun kutsut jahtia, niin se purjehtii!" Sama reseptin kanssa: avaat hänelle tien tulevaisuuteen. On välttämätöntä, että nimi herättää vain positiivisia tunteita ja eläviä kuvia, jotka liittyvät selvästi kulinaarisen taiteen mestariteokseen. Ja jos tämä on yksinkertainen nuken? Mutta ystäväsi täydentää häntä. Joten tämä on jo ”Mestarin mannikki” tai “Fedotin Mannik”. Tärkeintä on, että ymmärrät millä reseptilla leipotat manniksia.
2
Tuoteluettelo
Luettelo ruoan valmistukseen tarvittavista ainesosista (ne ovat samoja tuotteita), niiden määrä tai osuus. Mukavuuden vuoksi on parempi kirjoittaa sarakkeeseen. Älä ole liian laiska kirjoittamaan koko mitta, jotta keittiössä ei tapahdu tapahtumia. Onko "L" lusikka? Teehuone? Ruokasali? Jälkiruoka? Ehkä litra?
3
Kypsennysaika
Tärkeä tekijä on aika. Sinun on ymmärrettävä, voitko miellyttää rakkaitasi herkullisella ruokia, kun jokainen minuutti lasketaan. Tai on parempi lykätä reseptiä viikonloppuun, jolloin ei tarvitse kiirehtiä minnekään.
4
Keittämiseen tarvittavat laitteet ja olosuhteet
Älä unohda tarkistaa kokin kanssa, onko hän paistanut mannickia isoäitiltään venäläisessä uunissa? Tai ehkä muodon sijasta käytetty savipannu. Jos näin on, luopu yrityksestäsi, et onnistu. Kotona sähköuunissa, jossa on teflonpäällysteinen pannu, et voi keksiä mestariteosta. Se osoittautuu tavalliseksi mannikiksi.
5
Ihmisten lukumäärä jakaa astia
On tärkeää ymmärtää, kuinka monelle ihmiselle ruokalaji valmistetaan tallennettujen tuotteiden määrästä. Varsinkin jos päätät kokeilla mestariteostasi kapeassa lähimpien sukulaisten ja ystävien joukossa: isoäidit, tädit, setät, puolisapojen ja serkut.
6
Kaloriruoat
Tarvitsetko sitä? Jos mestariteos on niin henkeäsalpaava, niin olet valmis uhraamaan kevään tai syksyn ruokavaliosi.
7
Ruoanlaitto-ohjeet
Totuuden hetki. Tärkeintä on, että et menetä yksityiskohtia. Onko muna tarpeen jäähdyttää vai päinvastoin sen lämmittämiseksi? Erota keltuainen proteiinista vai jauhaa koko muna sokerilla? Tai ehkä jauhesokerilla? Onko tarpeellista seuloa jauhot niin, että ne ovat tyydyttyneitä hapella vai onko jauhot kypsennettävä? Voitele pannu öljyllä? Kumpi? Kasvis tai kermainen? Ripottele vain jauhoja pannulle? Kuinka paksu se on? On tärkeätä kirjata toimintojen järjestys.
Kyllä, ja se ei ole asia. Yksinkertaisesta ruoasta voi tulla kulinaarisen taiteen mestariteos, jos kokki laittaa sielunsa siihen. Luo rakkaudella. Bon ruokahalua.