Mikä voi olla maukkaampaa kuin tuore kotitekoinen leivonta? Voit miellyttää kotiasi useammin käyttämällä yksinkertaista ja todistettua reseptiä, jonka ansiosta mannik on aina onnistunut.
Valitse resepti
Mannan valmistukseen tarvitaan seuraavat tuotteet:
- Kananmunat - 3-4 kpl (koosta riippuen)
- Sokeri - 1 kuppi
- Jogurtti - 1 lasi (voit tarvittaessa korvata lasin kefiriä)
- Manna - vähän vähemmän kuin lasi
- 68% rasvamajoneesi - 1, 5-2 rkl
- Soda - noin puoli tl
- Sitruunamehu - noin yksi teelusikallinen
- Auringonkukkaöljy - vähän voiteluun
valmistus:
1. Vatkaa munat sokerilla syvään kulhoon.
2. Lisää jogurtti tai kefir, sekoita.
3. Kaada sitten manna, sekoita hyvin.
4. Lisää saatuun massaan sooda, sammutettu sitruunamehulla.
5. Laita majoneesi tähän seokseen, sekoita.
6. Koko tämä massa tulisi jättää tunniksi, jotta manna paistuisi.
7. Voitele sopiva muoto öljyllä.
8. Muotin pohjalle voit ripottaa vähän mannaa, niin että mannitoli on sitten helpompi poistaa.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
10. Kaada massa tunnin kuluttua muottiin.
11. Aseta manna esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 35–40 minuuttia (mannan tulisi olla hyvin ruskistunut).
12. Ajan kuluttua poista manna uunista ja peitä se puhtaalla pyyhkeellä, anna seistä ja jäähtyä hieman.
Tällainen manna voidaan kuluttaa sekä kuumana että kylmänä teetä, kahvia tai muuta juomaa käyttämällä.