Täysjyväleivän leipominen supra bms-150 -leipäkoneella on helppoa, koska siellä on erityinen ohjelma. Näyttää siltä, että täysjyväleipä on harmaata, se maistuu samanlaiselta kuin Darnitsky, mutta se on paljon hyödyllisempi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kasviöljy 2 rkl.
- - Vesi 200 ml
- - Suola 1-1, 5 tl
- - täysjyvävehnäjauho 300 g
- - Aktiivinen kuivahiiva 1 tl
Käyttöohje
1
Kokojyväleivän valmistaminen vie kauemmin, koska sen jauhot sisältävät kuoren hiukkasia ja viljaalkion, jotka turpoavat vedessä pidempään kuin palkkiojauhojen paljaat ytimet.
Täysjyvävehnäjauholeipä on tiheämpää. Siksi, älä huolestu, jos huomaat, että taikina on noussut heikosti kolmen tunnin kuluttua testistä.
2
Supra bms-150 -leipäkoneen ämpäriin kaadetaan ja lisätään seuraavat ainesosat vuorotellen osoitetussa järjestyksessä: kasviöljy, vesi, suola, seulotut jauhot. Muodostamme reikään jauhoihin ja laitamme sinne kuivaa hiivaa. Käynnistämme täysjyväohjelman.
Ohjelma on suunniteltu 3 tunniksi 40 minuutiksi.
3
Neljäkymmentä minuuttia ohjelman alkamisen jälkeen kuuluu 10-kertainen äänimerkki. Nyt voit halutessasi täyttää pähkinät, siemenet tai yrtit antaaksesi uuden sävyn tavalliseen makuun.
4
Kun tela on paistettu, on parempi jättää se lämmitettynä vielä tunti, jotta kuori tummenee ja kovettuu enemmän. Ravista sitten leipä kauhasta ja vedä siitä pois työterä erityisellä koukulla.
Kiinnitä huomiota
Resepti on tarkoitettu tuotteen painoon 450-500 g Supra bms-150 -leipäkoneelle.