Halpoja salaatteja voidaan valmistaa tuoreista ja suolaisista vihanneksista, munista, kalasäilykkeistä, sienistä. Käytä salaattikastikkeessa majoneesia, etikkaa, kasviöljyä, smetanaa, sitruunamehua.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Reseptinumero 1:
- 2 porkkanaa;
- 2 omenaa
- 1 pieni retiisi;
- 300 g tuoretta kaalia;
- 2 rkl kasviöljy;
- 1 tl 6% etikkaa;
- vihreät;
- suola;
- jauhettua mustapippuria.
- Reseptinumero 2:
- 10 keitettyä samppanjaa;
- 1 purkki punaisia papuja;
- 3 keitettyä perunaa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1 sipuli;
- vihreät;
- majoneesi.
- Reseptinumero 3:
- 1 tölkki kalasäilykkeitä;
- 5 keitettyä munaa;
- 1 rkl. riisi;
- 1 sipuli;
- 100 g majoneesia;
- suola;
- vihreät.
- Reseptinumero 4:
- 0, 5 kg keitettyjä perunoita;
- 3 keitettyä porkkanaa;
- 1 leivottu punajuuri;
- 0, 5 tölkkiä vihreitä herneitä;
- 300 g kinkkua;
- 3 keitettyä munaa;
- 400 g majoneesia;
- 4 rkl kasviöljy;
- 2 sipulia;
- 3-4 suolakurkkua;
- 2 sitruunaa;
- vihreät.
- Reseptinumero 5
- 3 suurta paprikaa;
- 2 tomaattia;
- 1 keitetty muna;
- 100 g majoneesia;
- 2 rkl jogurtti;
- vihreät;
- suola.
Käyttöohje
1
Reseptinumero 1
Raasta porkkanat, omenat ja retiisi karkealla raastimella. Pilko kaali hienoksi. Yhdistä kaikki aineosat yhteen kuppiin, lisää suolaa, yrttejä ja mustapippuria. Yhdistä kasviöljy ja etikka, lisää tämä seos salaattiin ja sekoita uudelleen hyvin.
2
Reseptinumero 2
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä. Kiinnitä kuutioidut sienet sipuliin ja paista kaikkea 15 minuuttia. Huuhtele pavut kylmällä vedellä, leikkaa perunat kuutioiksi ja pilko valkosipuli hienoksi. Aseta kaikki komponentit salaatti kulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Saat ravitsevan salaatin, joka voidaan laittaa juhlapöydälle.
3
Reseptinumero 3
Huuhtele pyöreäjyväinen riisi ja täytä se 2 rkl. vesi, keitä, kunnes tarjous. Taita keitetyt muroja seulalle niin, että lasi on nestemäistä. Mash kalasäilykkeet haarukalla ja laita kuppi. Leikkaa munat kuutioiksi ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja yhdistä molemmat komponentit kalaan. Lisää riisi, suola ja täytä majoneesilla. Sekoita, anna salaatin hautua 1, 5-2 tuntia, tarjoile sitten.
4
Reseptinumero 4
Noppaa perunat ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi, suola ja soseuta kädet ja sekoita se sitten puolikkaan perunan kanssa. Laita seos syvälle salaattikulhoon ja kaada 3 rkl. öljyä. Sekoita vihreät herneet muun perunan kanssa ja hienonnettu pieni kuutio suolakurkkua, porkkanaa, punajuuria, lihaa ja laita salaattikulhoon. Sekoita hyvin. Purista mehu sitruunoista ja sekoita se majoneesiin, täytä salaatti tällä kastikkeella. Ripottele vihreät lautasen päälle ja koristele viipaloiduilla keitetyillä munilla. Tällä edullisella salatilla on epätavallinen maku tuotteiden saatavuudesta huolimatta.
5
Reseptinumero 5
Viipaloi paprika ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa munat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kytke kaikki osat toisiinsa. Laimenna majoneesi kefiirillä ja mausta ne salaatilla. Ripottele astiaa hienonnetulla vihanneksella.