Pellavansiemenöljyä ei käytetä heidän terveyttään tarkkailevien kodissa. Se vähentää sepelvaltimotaudin, aivohalvauksen, diabeteksen, ateroskleroosin riskiä ja torjuu tehokkaasti myös närästystä, haavaumia, ummetusta, ylipainoa ja jopa matoja. Tämä arvokas tuote säilyttää kuitenkin ominaisuutensa vain, jos sitä säilytetään oikein.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pullon kapea kaula, tehty keraamisesta tai tummasta lasista;
- - jääkaappi tai kellari.
Käyttöohje
1
Käytä kapeakaulaisia lasipulloja pellavaöljyn varastointiin. On toivottavaa, että lasi tummenee: ruskea, vihreä tai sininen. Voit käyttää keraamisia astioita, mutta tässä tapauksessa jäljellä olevan tuotteen määrää on vaikeampaa hallita. Muovipakkaukset, joissa myydään usein pellavaöljyä, eivät ole ympäristöystävällisiä, joten on parempi täyttää ne yli.
2
Kun ostat vastapuristettua pellavaöljyä pullottamista varten, muista tehdä pulloon merkintä, jossa on päivämäärä. Tämä ei anna sinun ylittää säilyvyyttä.
3
Pidä pellavaöljy tiiviisti suljetussa astiassa. Palauta korkki käytön aikana heti paikalleen; älä jätä pulloa auki. Tämä johtuu siitä, että tuotteessa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka reagoivat helposti ilman hapen kanssa. Seurauksena öljy "kuivuu" pitkäaikaisessa kosketuksessa ilman kanssa.
4
Aseta tuote pimeään, viileään paikkaan. Huoneistossa jääkaappi soveltuu parhaiten näihin olosuhteisiin, ja omakotitalossa - kellari.
5
Lisää suositun reseptin mukaan pellavansiemenöljyn pitämiseksi tuoreena 1 tl pannulla kalsinoitua ja jäähdytettyä ruokasuolaa. litraa kohti. Tässä tapauksessa suola toimii luonnollisena säilöntäaineena, poistaen ylimääräisen kosteuden.
Kiinnitä huomiota
Älä käytä vanhentunutta pellavaöljyä. Se ei ole vain hyödytöntä, mutta voi myös olla vaarallinen.
Hyödyllisiä neuvoja
Osta tuoretta kylmäpuristettua pellavaöljyä ja muista kiinnittää huomiota sen säilyvyyteen. Yleensä se on 3 viikkoa. Määritetyn ajan kuluessa hyödylliset ominaisuudet menetetään vähitellen. Pitkä varastointiaika osoittaa, että stabilointiaineita ja säilöntäaineita käytettiin tuotannossa. Tällaista tuotetta on parempi olla ostamatta.