Kiwano on harvinainen eksoottinen hedelmä, joka näyttää kurkun ja melonin seokselta. Epätavallisesta muodostaan hän sai monia omituisia nimiä, esimerkiksi sarvimelonia. Jotta ymmärrät ja arvostat nyökkäystä, sinun täytyy syödä se oikein.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Ensinnäkin haluan sanoa tämän hedelmän ainutlaatuisuudesta. Se johtuu siitä, että Kiwano voidaan syödä sekä suolana että makeana. Lisäksi ne korostavat sen avulla ruokien vakavuutta.
2
Tämä hedelmä, kuten monet muutkin, tulisi syödä raa'ana. Kiwano voidaan leikata viipaleiksi, kuten oranssi. Tätä ei kuitenkaan voida tehdä jokaisella sikiöllä. Jos liha on liian ohutta, on parempi syödä lusikalla kuin leikata paloiksi. Raakakiwanan käytön ainoa haittapuoli on, että sen maku ei ole kirkas ja kylläinen.
3
Kiwano lisätään yleensä kompotteihin ja kaikenlaisiin säilöntäaineisiin. Mutta osoittautuu, että sitä voi syödä paitsi tässä muodossa. Se on suolakurkku kuten kurkut! Odottamatta, eikö niin? Ja rehellisesti sanottuna, tässä muodossa se on jopa paljon terveellisempi ja maukkaampi kuin niin sanotusti "maanmies".
4
Kuten jo mainittiin, tämä hedelmä on epätavallinen paitsi maunsa, myös ulkonäöltään. Siksi sitä käytetään hyvin usein kaikenlaisten ruokien sisustamiseen sekä juhlallisen pöydän tarjoamiseen. Ensimmäisessä tapauksessa tarvitaan massaa, toisessa - kuori, joka korvaa astiat.
Tämän hedelmän yleisin ruokalaji valmistetaan seuraavasti: mereneläviä ja juustoa sekoitetaan. Sitten kivanoiden liha laitetaan päälle. Muuten, vain kuori on hyödyllinen tälle ruoalle. Tämä ei tietenkään ole ainoa resepti, mutta helpoin.