Vanhempiemme ja minä leimme tavanomaisia kotitekoisia herkkujamme. Pidin sokerilla kiertämisen ja sirottamisen prosessista. Ja kaikki näytti niin monimutkaiselta, vaikka lapsuuden tuoksu ei koskaan unohdu.
Valitse resepti
Tarvitset
- - vehnäjauho - 400 g (2, 5 kupillista)
- - smetana - 200 g
- - margariini - 200 g
- - sooda - 0, 5 tl
- - kasviöljy
- - tuotossokeri
- - hillo tai paksu tiivistetty maito.
Käyttöohje
1
Sinun on pehmennettävä margariini. Leikattiin se pieniksi paloiksi ja laitettiin mikroaaltouuniin 1 minuutiksi.
2
Sekoita smetana ja margariini ja lisää sooda. Lisää sekoitus huolellisesti, lisää jauhot.
3
Pane taikina jääkaapissa 15 minuutiksi.
4
Rullaa taikina siten, että saadaan ympyrä, ja keskeltä keskeltä leikataan se kolmioiksi. Levitämme hilloa tai muuta täytettä kerroksiin, rullaa croissantit leveältä puolelta. Levitä paistolevylle.
5
Pane uuniin 30 minuutiksi. Leipomme lämpötilassa 190 - 210 ° C.
6
Ripottele valmiit croissantit jauhesokerilla.
Kiinnitä huomiota
Makeaa ystäville voit lisätä täyteaineen, mutta mieluiten paksun konsistenssin.
Hyödyllisiä neuvoja
Rullaa taikina mieluiten paksummalle.
Voit leipoa lautasen valmiita leivonnaisia.