Haudutettuja perunoita sienillä - helppo valmistaa. Se voidaan tarjoilla erillisenä ruokia tai lisukkeena. Mitä tahansa sieniä käytetään.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 0, 5 kg. perunat,
- - 400 g sieniä;
- - keskipitkä sipuli;
- - suola, pippuri, laakerinlehti, sienten maustaminen maun mukaan;
- - 2 rkl keittoöljy paistamiseen.
Käyttöohje
1
Kuori perunat, pese hyvin, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita paistinpannu tulelle, kaada kasviöljy ja lämmitä hyvin.
2
Pane perunat paistinpannuun ja paista alhaisella lämmöllä molemmin puolin peittämättä noin 10-15 minuuttia.
3
Pese sienet, leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaisiin. Lähetä paistetut perunat kattilaan, jossa se keitetään.
4
Paista sienet pannulla. Kun sienet ovat kullanvärisiä, lisää sipulia ja 1 tl sieni-maustetta ja paista vähän.
5
Valmiit sienet lisäävät perunoihin. Suola, pippuri, laita laakerinlehti ja kaada puoli lasillista vettä. Hauduta hauduttamalla keskilämpötilassa puoli tuntia.
Hyödyllisiä neuvoja
Ruoka on tarjoiltava kuumana.
Valmiit ruokia voidaan ripottaa tuoreilla hienonnettuja yrttejä.