Tämä perinteinen itämainen alkuruoka on paistettu pitaleipä, jonka täyte voi olla äärettömän monipuolinen makuusi mukaan! Mikä ei ole vaihtoehto nopeaa, terveellistä ja ravitsevaa aamiaista varten?
Valitse resepti
Tarvitset
- 2 annosta varten:
- - pyöreä armenialainen pita - 2 kpl.;
- - kinkku - 2 viipaletta;
- - tomaatti - 1 kpl.;
- - kova juusto - 50 g;
- - muna - 2 kpl.;
- - suosikki vihreät;
- - suola, mustapippuri - maun mukaan;
- - kasvisöljy paistamiseen.
Käyttöohje
1
Valmistele esitäyttö. Pese ja kuivaa tomaatti ja yrtit. Leikkaa ensin ohuiksi viipaleiksi ja hienonna vihannekset hienoksi. Raasta juusto raastimessa.
2
Otamme pannun, jonka halkaisija on pienempi kuin pitaleipämme. Voitele se kasviöljyllä ja kuumenna se hyvin. Suihkuta pitaleipä kylmällä vedellä ja laita se pannuun niin, että reunat roikkuvat.
3
Nyt alamme "kerätä" välipalaamme. Levitämme useita viipaleita tomaattia pitaleipälle ja lisäämme hieman. Laita päälle kinkkuviipale ja rikkoa muna siihen. Suola ja pippuri maun mukaan. Ripottele juusto ja hienonnettu yrtit.
4
Käännämme pitaleivän reunat keskelle ja paistamme, kunnes pohjassa on kullanruskea, ja käännä sitten varovasti lastalla lastalla, jotta kultainen ruskea on toisella puolella. Tarjoile ilman epäonnistumista! Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Kuumat kakut voidaan myös ripotella juustoon päälle.