Maukas ja helppo valmistaa kaali-rullina tyhjentämättä lehtiä kiehuvaan veteen.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kaali 1 pää
- Jauheliha (sianliha + naudanliha 500 gr.)
- Sipuli 1 kpl
- 1 porkkana
- Riisi 200 gr.
- Bouillon-kuutio 1 kpl
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Käyttöohje
1
Levitä keskikokoinen kaali lautaselle ja laita mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi (kaalin koosta riippuen). Sen jälkeen saamme sen ulos ja laitamme kylmän veden alle. Kun kaali on jäähtynyt, katkaise lehdet. Plussa on, että ei ole revittyjä lehtiä, ne muuttuvat pehmeiksi ja joustaviksi. Arkin kova osa leikataan huolellisesti
2
Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi, paista pienessä määrin öljyä. keitä riisiä, kunnes puoli on valmis.
Yhdistämme kaiken jauhelihaan, suolaan, pippuriin.
3
Kannan sivulta lähteville lehdille levitämme rkl jauhelihaa ja kääri kirjekuoreen. Levitämme kaikki syvälle pannulle tai pataan, peitä jäljellä olevat kaalilehdet ylhäältä. Kasvatamme kuution kiehuvassa vedessä ja kaada täytetty kaali. Sulje kansi ja laita alhaisessa lämpötilassa 40-60 minuutin ajan kiehumisen jälkeen. Tarjoile hapankerman tai majoneesin kanssa.