Pakasalaatti, tonnikala ja selleri, kuuluu italialaiseen keittiöön. Aromaattisen kastikkeen ansiosta salaatista tulee vielä maukkaampaa! Voit vaihdella reseptiä lisäämällä tuoretta pinaattia tai peittaamalla sipulia etikkaan.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kuudelle annokselle:
- - 4 kuppia cannellini-papuja;
- - 340 g tonnikalasäilykkeitä;
- - 2 sellerivarsia;
- - 1 sipuli;
- - 2 sitruunaa;
- - 1/2 kupillista oliiveja;
- - 1/2 kuppi oliiviöljyä;
- - 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa;
- - merisuolaa, vastajauhettua pippuria.
Käyttöohje
1
Valmista ensin kastike italialaiselle salaatille. Sekoita tähän syvässä astiassa kahden sitruunan mehu, oliiviöljy, hienonnettu persilja, pippuri, suola. Kun valmistat salaattia, kastike on infusoitunut.
2
Yhdistä pavut, hienonnettu selleri syvään kulhoon. Leikkaa oliivit ympyröiksi, lisää pavut.
3
Leikkaa sipuli puolirenkaisiin. Tässä vaiheessa sipulit voidaan haluttaessa katkaista kiehuvalla vedellä.
4
Kaada mehu tonnikalapurkista, murta kalat pieniksi paloiksi. Lisää pavut.
5
Vielä täyttää papusalaatti - kaada kastike sisään, sekoita varovasti. Järjestä valmis salaatti tarjoilulautasille, tarjoa heti.