Täytetyt tomaatit ovat herkullisia, ja mikä tärkeintä - ruokavalioastia. Niitä voidaan tarjoilla pääruoana esimerkiksi ilta-aterian, välipalan tai liha- tai kalalihan lisänä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - tomaatit - 8 kappaletta;
- - keitetty muna - 2 kpl;
- - riisi - 2 rkl. lusikat;
- - vihreät sipulit;
- - persilja ja tilli;
- - suola, pippuri, voi ja kerma - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Kypsät tomaatit, tiheät, keskikokoiset, pese ja kuivaa lautasella. Leikkaa sitten tomaatin yläosa ja teelusikallinen poista varovasti kaikki liha. Käännä tuloksena olevat kupit puiselle lankulle pinoamaan ylimääräinen mehu.
2
Keitä löysä riisi ja laita siihen pieni määrä voita. Huuhtele vihreät sipulit huolellisesti, pilko hienoksi, laita voin kanssa pannuun ja paista muutama minuutti. Sitten sinun pitäisi lisätä siihen valmistettua riisiä, hienonnettua tomaattimassaa ja kovaksi keitettyjä hienonnettuja munia. Sekoita kaikki, lisää hienonnetut yrtit, jauhettu pippuri ja suola. Sekoita kaikki aineosat varovasti uudelleen.
3
Suola ja pippuri valmis tomaatit sisältä. Täytä ne jauhelihalla, peitä tomaattilakilla ja aseta varovasti yhdeksi kerrokseksi rasvattuun paistinpannuun. Top päällä kermalla ja laita kuumaan uuniin. Tarjoile tämä ruokalaji kuumana kaatamalla kastike, johon ne haudutettiin.