Jokaisella maailman maalla on herkkuja, jotka ovat kokeilemisen arvoisia. Venäjällä nämä ovat nyytit ja viinirypäleet, Ranskassa - croissantit ja hanhenmaksat, Thaimaassa - eksoottiset hedelmät, jotka ovat täynnä vitamiineja. Mutta siellä on niin erityisiä ruokia ja tuotteita, että sinun täytyy kokeilla niitä erittäin huolellisesti. Esimerkiksi Ranskassa on eräänlainen juusto, joka haisee kuin sukat. Thaimaassa tällainen erityinen herkku on durian.
Valitse resepti
Durian näyttää melko pelottavalta: hedelmät ovat suuria (paino voi olla jopa 10 kilogrammaa), kuori on vihertävänruskea ja suurilla selkärangoilla, mikä voi huomattavasti vaikeuttaa durianin kuljetusta.
Internetistä löydät suuren määrän arvosteluja ja artikkeleita tästä trooppisesta muukalaisesta, ja jokainen arvioinnin tai artikkelin kirjoittaja huomauttaa hedelmälle erityisen, suoraan pahoinpitelyn aiheuttavan hajun. Joku sanoo, että se tuoksuu pilaantuneesta sillistä, jollekin haju liittyy mädäntyneiden munien hajuun. Tämän hajun uskomaton pysyvyys on myös huomattava. Tämän vuoksi durialaisia ei voida viedä Thaimaan hotelleihin, muuten saatat saada sakon. Samasta syystä et löydä duriania Euroopan ja Venäjän kaupoista. Myös yksittäisten turistien vienti Thaimaasta on kiellettyä, muuten joudut kohtaamaan melko suuren sakon.
Ärsyttävästä tuoksusta huolimatta thaimaalaiset huomaavat durianin jumalallisen maun, muistuttaen hellävaraisesta vaniljavoiteesta. Ihmiset, jotka ovat kokeilleet duriania, suosittelevat sen syömistä lusikalla, mutta ei missään tapauksessa käsin, muuten yllä kuvattu haju kummittelee sinua hyvin, hyvin pitkään.
On myös huomattava, että durian, kuten kaikki eksoottiset hedelmät, voi aiheuttaa allergioita. Jos sinulla on taipumus allergisiin reaktioihin, on suositeltavaa selvittää etukäteen, oletko allerginen tämän hedelmän lihalle, jolla on tietty haju ja kuninkaallinen maku.