Villi riisi kookoskastikkeessa on kasvisruoka. Ateria valmistetaan vain yhdessä tunnissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kaksi annosta:
- - villi riisi - 1 lasi;
- - yksi kalkki;
- - kaksi tomaattia;
- - kookosmaito - 400 ml;
- - pala tuoretta inkivääriä;
- - oliiviöljy, merisuola - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele villi riisi kylmässä vedessä, laita kiehuvaan veteen, keitä 40 minuuttia.
2
Kuori pala inkivääriä, leikkaa tomaatit. Sekoita kookosmaidon ja limemehun kanssa tehosekoittimessa. Se osoittautui kookoskastike.
3
Pane valmis riisi kuumalle pannulle, lisää oliiviöljyä.
4
Kaada kastike riisiin, suolaan, hauduta 15 minuuttia alhaisella lämmöllä. Villi riisi imee vähitellen tuoksuvan kastikkeen, paljastaa vielä enemmän. Bon ruokahalua!