Joillekin ihmisille sana ruokavalio liittyy monotoniseen vähärasvaiseen ruokaan, jonka yksi tyyppi aiheuttaa halua sitoutua nopeasti terveelliseen ruokavalioon ja palata suosikki pulloihin ja nyytteihin. Itse asiassa ruokavalio ruokia voi myös olla maukasta ja herkullinen ulkonäkö, sinun on vain opittava yhdistämään erilaisia terveellisiä ruokia eikä olla laiska kokki.
Valitse resepti
Vihreä salaatti
Ruokavalioillallinen voi koostua kevyestä salaatista, jonka valmistukseen tarvitset: - 1 nippu salaatinlehtiä; - 1 iso kurkku; - 3 oliivia; - 1 keitetty muna; - 0, 5 tl sinappi; - ripaus mustapippuria; - 0, 5 rkl oliiviöljy; - 1 rkl sitruunamehu.
Pese salaatin lehdet ja repi ne karkeasti käsillä, laita lautaselle. Leikkaa kurkku suuriksi viipaleiksi ja aseta vihannesten päälle, lisää tähän ympyröiksi leikatut oliivit.
Yhdistä sinappi, mustapippuri ja oliiviöljy kuppiin, sekoita huolellisesti. Kaada levyn sisältö tuloksena olevalla kastikkeella; korista päälle salaatti neljänneksiksi leikatulla munalla.
Kala vihanneksilla
Erinomainen ruokavalintolounas on kala ja vihannekset, ja ota seuraavat vähäkaloriset ruokia varten seuraavat tuotteet: - 400 g merifilettä; - 2 sellerivarsia; - 3 tuoretta tomaattia; - 0, 5 sitruunaa; - 1 sipuli; - 1, 5 rkl oliiviöljy; - ripaus kuivattua timjamia; - suola maun mukaan; - pippuria maun mukaan.
Purista mehu sitruunasta, sekoita se suola, pippuri ja timjami. Päällystä kala sitruunamarinaadilla ja anna sen liota 15 minuuttia.
Kun kala on suolaa, leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi, hienonna selleri, kuori tomaatit, jaa ne neljäsosaan ja pilota tehosekoittimessa.
Kaada oliiviöljyä paksuun pohjaan olevaan pannuun, paista sipuli kevyesti siinä, kaada sitten tomaattisen sose ja lisää selleri. Pidä vihanneksia tulessa muutaman minuutin ajan, lisää kalat niihin ja keitä vielä 15 minuuttia.