Monet ihmiset tuntevat tilanteen, jossa ihminen on sietämättömästi nälkäinen illalla tai yöllä. Mutta ei myöskään ole halua saada paria kiloa. Kuinka löytää tasapaino öisen aterian ja hoikkaan hahmon välillä?
Valitse resepti
Joten, jotta ei liiallista painoa syödessään yöllä, sinun on muistettava, että iltainsuliinin vapautuminen auttaa alentamaan verensokeria. Viime kädessä se aiheuttaa nälkää aivoissa. Akuutti nälkä ilmenee usein diabeetikoilla, joille välipalan ohittaminen on erittäin vaarallista.
Jos syöt ruokaa, joka nostaa verensokeritasoa jyrkästi, ja insuliinin ansiosta taso laskee tulevaisuudessa voimakkaasti, seuraavana aamuna heräät voimakkaan nälkätilanteen vuoksi. Tämän tilanteen välttämiseksi on syödä kreikkalaista jogurttia yöllä. Tämä on ruokatyyppi, jonka avulla sokeri voi nousta hitaasti ja pysyä tietyllä tasolla pitkään. Toisin sanoen, lasi makeuttamatonta jogurttia ilman lisäaineita auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pitkään. Lisäksi tuotteilla, kuten yhdellä banaanilla, 50 g turskaa ja 150 g keitetyillä linsseillä, on sama vaikutus. Kutakin näistä ruokia käytetään erikseen.
Klo kaksitoista aamulla ihmiskeho tuottaa kasvuhormonia, jonka tehtävänä on uudistaa kudoksia lihaksissa. Jotta ne kasvaisivat ja säilyttäisivät voimansa, on elintärkeää käyttää proteiinia 150 g kananrintaa tai vähärasvaista naudanlihaa muodossa samana määränä yöllä sekä 100 g munavalkuaisia.
Ihmisellä on usein unettomuutta iltavälipuistojen takia. Nukkuaksesi hyvin, tarvitset erityisen unhormonin - melatoniinin, jota tuotetaan yöllä ja joka vastaa aivojen toiminnan vähentämisestä. Iän myötä tämän hormonin synteesi vähenee, ihmisen aivot eivät voi katkaista työtä ja henkilö ei pysty nukahtamaan normaalisti. Eli vartalo puuttuu melatoniinista. Suolet, joissa tämä hormoni syntyy aminohaposta tryptofaanista, auttavat uudistamaan melatoniinia. Mutta tryptofaania esiintyy jo suurissa määrissä lasillisessa maitoa. 100 ml maitoa kohti tarvitaan 75 mg tryptofaania. Tämä maidomäärä riittää hyvään uneen. Vaihtoehto voi olla myös 100-150 g kalkkunaa.