Jo Hippokrates-ajankohtana ihmiset tiesivät kauran parantavista ominaisuuksista. Sitä käytettiin laajasti immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja kehon puhdistamiseen. Kaura on nykyään edelleen yksi eniten käytettyjä viljoja.
Valitse resepti
Varmasti monet ihmiset tietävät, että kaurajauhoa pidetään perinteisenä englantilaisena aamiaisena, vaikka kaikki eivät tiedä kaurajauhojen hyödyllisistä ominaisuuksista, ja itse asiassa he eivät ole niin vähäisiä.
Ensinnäkin kaurajauho on runsaasti vitamiineja ja tärkeitä hivenaineita. Se sisältää A-vitamiinia, askorbiinihappoa, K-, E-, B-vitamiineja (B1, B2, B5), magnesiumia, rautaa, kalsiumia, fosforia ja paljon muuta.
Toiseksi kaurajauho on ruokavalioastia, jonka elimistö imee helposti. Se sisältää inositolia, minkä vuoksi se voi vähentää "pahan" kolesterolin tasoa ja estää kolesteroliplakkien muodostumista. Lisäksi kaurahiutaleilla on alhainen glykeeminen indeksi, joten se on erittäin hyödyllinen tuote sairaille jyville, se kyllättää täydellisesti kehon.
Kaurajauho on parantava vaikutus. Niiden säännöllinen käyttö voi vähentää ruuansulatushäiriöiden, gastriitin, suolisyövän ja muiden maha- suolikanavan sairauksien riskiä.
Kolmanneksi, kaurajauhoa voidaan käyttää kosmeettisissa tarkoituksissa. Esimerkiksi ravitsevan kasvonaamion valmistamiseksi kaada kaurahiutaleet kuivalla maidolla ja anna jäähtyä 7-10 minuutin ajan. Levitä seos sitten kasvoille runsaalla kerroksella ja huuhtele lämpimällä vedellä 20 minuutin kuluttua. Voit tehdä maskista paitsi ravitsevan myös kosteuttavan myös lisäämällä siihen 1 rkl hunajaa, oliiviöljyä tai rasvaa smetanaa.
Rasvaiselle iholle sopii seuraava maski: 2 ruokalusikallista kaurajauhoa kaadetaan kuumalla vedellä ja sekoitetaan, kunnes muodostuu paksu liete. Levitä seos kasvoille ja 15-20 minuutin kuluttua huuhtele se lämpimällä vedellä ja levitä kosteusvoide. Uskotaan, että kun tällaista naamaria käytetään säännöllisesti (2–3 kertaa viikossa), iho puhdistuu huomattavasti ja akne ihottumat vähenevät.