Pizza on suosituin italialainen ruokalaji maailmassa. Aluksi tätä ruokalajeja pidettiin köyhien ruokia, he laskivat ruokansa jäännökset (juusto, tomaatit jne.) Taikinakakkuon ja leipoivat sen uunissa. Nykyään tätä ruokalajia on jo useita kymmeniä erityyppisiä, eri maissa se mukauttaa pizzan paikallisiin makuihin, se valmistetaan ohuelle ja paksulle, hiiva- ja happamattomalle taikinalle, ja siinä on valtava määrä kaikenlaisia täyteaineita - vihanneksia, kaloja, lihaa ja jopa hedelmiä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 4 rkl. lusikat smetanaa;
- - 4 rkl. ruokalusikallista majoneesia;
- - 9 rkl. rkl jauhoja (ilman liukumästä);
- - 2 munaa;
- - 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä;
- - täyte voi olla ehdottomasti mikä tahansa tuote (juusto, sienet, jauheliha, makkara, tomaatit, paprika, yrtit jne.)
Käyttöohje
1
Vaivaa taikina syvässä kupissa, sillä siihen lisäämme munia, smetanaa, majoneesia ja seulottua jauhoja, lyö koko sisältö vispilä tai sekoittimella tasaiseksi (taikinan tulee koostumukseltaan nestemäinen).
2
Leikkaa täytteeksi valmistetut aineosat (makkara, sienet, marinoidut kurkut jne.) Ohuiksi suikaleiksi, pilko vihannekset ja hiero juusto karkealle raastimelle.
3
Kaada kypsennetty taikina kasviöljyllä voideltuun multicooker-kulhoon. Laita viipaloidut tuotteet päälle, ripottele yrttejä ja raastettua juustoa. Pizzan päällyskerros voi haluttaessa myös kaata majoneesia.
4
Valitsemme “leipominen” tai “monenlainen keittäminen” -tilan multicookerissa ja asetamme keittoajastimeen 40 minuutiksi. Kun piippauksen merkki merkitsee kypsennyksen loppua, sammuta multicooker ja anna pizzan jäähtyä vähän. Sitten saamme keitetyn ruuan käyttämällä kaksoisastiaa.
Kiinnitä huomiota
Nykyaikaisten keittiövälineiden myötä pizzan valmistusprosessista on tullut entistä nopeampaa ja helpompaa. Nyt se voidaan tehdä paitsi uunissa myös hitaassa liesissä.