Juustojälkiruoka aprikoosien kanssa on tärkeä osa vauvanruokaa. Aprikoosit sisältävät kaliumia, magnesiumia, karoteenia ja fosforia. Juustoaine on yhtä hyödyllinen. Kaikkien yllä olevien hivenaineiden lisäksi se sisältää myös kalsiumia. Suurten etujen lisäksi juustomassajälkiruoka on erittäin maukas ja hellä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 250 g raejuustoa;
- - 5 rkl. lusikat smetanaa;
- - 2 rkl. rkl hunajaa;
- - 300 g aprikooseja;
- - 50 g raastettua suklaata;
- - piparminttu;
- - vanilliini.
Käyttöohje
1
Huuhtele aprikoosit juoksevan veden alla, anna veden valua. Erota luut massasta. Leikkaa pieniksi paloiksi.
2
Yhdistä raejuusto smetana kanssa ja vaivaa huolellisesti puisella lastalla. Pane sitten juustomassa sekoittimeen ja lyö tasaiseksi.
3
Lisää hunaja ja vanilliini vaahdotetulle juustomassamassalle. Sekoita kaikki varovasti.
4
Keitä kulho. Aseta pohjaan kerros juustoa, päälle kerros aprikooseja, sitten taas juustoa ja päälle aprikooseja.
5
Pane valmis jälkiruoka jääkaappiin tunniksi. Kun tarjoilet, ripottele päälle raastettu suklaa. Koristele oksa mintun kanssa.
Kiinnitä huomiota
Raejuusto, smetana tai aprikoosit voivat olla happamia, joten lisää hunajaa tai sokeria makuusi mukaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Hunaja on erittäin hyödyllinen, mutta valitettavasti kaikki eivät voi syödä sitä. Hunajan sijaan voit lisätä sokeria tai jauhesokeria.