Suklaa on täydellinen jälkiruoka ja herkullinen aphrodisiac. Suklaapiirakat ovat hyvä lisä juhlalliseen pöytään, ja ehdotettu resepti suklaakakkua hasselpähkinöillä ja saksanpähkinöillä antaa ruoastaan tulla illan kohokohta.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- 250 g jauhoja
- 150 g voita
- 75 g sokeria
- 1 muna
- 3 tl kaakaota
- Täyte:
- 2 tl neilikat
- 400 g tummaa suklaata
- 300 g voita
- 90 g sokeria
- 4 munaa + 6 keltuaista
- 150 gr pähkinöitä
Käyttöohje
1
Tee taikina sekoittamalla munat, jauhot, sokeri, voi ja kaakao. Rullaa saatu seos tiukkaan palloon, kääri se folioon ja jätä se jääkaapissa puoli tuntia.
2
Pane uuni 180 asteeseen, poista jäähdytetty taikina ja rullaa se. Sitten, laittamalla se muottiin. lävistä useita kertoja haarukalla tai veitsellä ja paista sitten 30 minuuttia.
3
Kun kakku haisee uunissa, aloita täyttö: sulata voi, neilikka ja suklaa, lisää sitten pähkinät (tässä tapauksessa hasselpähkinät) ja jäähdytä vähän.
4
Vatkaa munat ja sokeri ja lisää ne suklaaseen.
5
Kaada saatu suklaamassi kakkuon, jaa tasaisesti ja paista 5 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos haluat saada piirakan, jolla on nestekeskusta, voit jatkaa heti piirakkaan. Tai voit odottaa pari tuntia paksuntaaksesi täytettä.