Brizol on kulinaarinen ruokalaji, joka sisältää jauhetun lihan, kalan paistamisen, munanvalmistuksen. Tämä ruokalaji näyttää aina alkuperäiseltä ja kauniilta, on hyvä välipala juhlapöydälle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - jauheliha - 800 gr.;
- - majoneesi - 200 gr.;
- - tomaatit - 2 kpl.;
- - kurkku;
- - juusto - 50 gr.;
- - valkosipuli;
- - munat - 1 dess.;
- - vihannekset;
- - suola, pippuri.
Käyttöohje
1
Vie jauheliha jauhatuskoneen läpi useita kertoja. Suola, lisää yksi muna.
2
Jaa jauheliha 10 palloon ja rullaa ne ohuiksi kakkuiksi.
3
Vatkaa jäljellä olevat munat vispilällä.
4
Upota tortilla muna-seokseen ja paista molemmin puolin kuumassa kasviöljyssä.
5
Kastikkeen valmistamiseksi sekoita valkosipuli, yrtit, ketsuppi ja majoneesi.
6
Täyteksi hienonna tomaatit, kurkut, yrtit hienoksi, raasta juusto ja sekoita kaikki.
7
Laita astia levylle muna alaspäin. Voitele kastikkeella ja aseta vihannestäyte.
8
Rullaa varovasti rullaksi ja sido vihreillä sipulilla.