Jos seuraavan kulinaarisen mestariteoksen valmistamiselle ei ole aikaa ja haluat todella hemmotella perhettäsi jollain maukalla, niin apuun tulee yksinkertainen resepti kaloilla varustettua vuokaa. Tällainen runsas ja terveellinen illallinen ilahduttaa koko kotitaloutta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - meriahvenfilee 400 g
- - valkosipuli 2 neilikkaa
- - voita 2 rkl. lusikat
- - pinaatti 300 g
- - sitruunamehu 2 rkl. lusikat
- - keitetyt perunat 5 kpl
- - munia 2 kpl
- - kovaa juustoa 100 g
- - raastettu muskottipähkinä
- - suola ja pippuri maun mukaan
Käyttöohje
1
Leikkaa kala viipaleiksi, ripottele sitruunan mehu, suola ja pippuri.
2
Pilko valkosipuli hienoksi ja spasserut öljyyn, lisää pinaatti, mausteet ja muskottipähkinä.
3
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
4
Aseta öljyllä voideltuun keittoastiaan kerroksena kaloja, pinaattiseosta ja perunoita. Kaada kaikki aineosat munalla sekoitettuun kermavaahtoon. Ripottele päälle juusto ja paista kunnes se on hellävaraista. Koristele astia viheriöllä tillillä ja se voidaan tarjoilla. Bon ruokahalua!