Happo-emästasapaino on tärkein kehon biokemiallisen tasapainon indikaattori. Ja se riippuu ensinnäkin siitä, mitä syömme.
Valitse resepti
Jo muinaiset itämaiset tutkijat väittivät, että kaikki tuotteet on jaettu kahteen ryhmään: happamat (yin) ja emäksiset (yang). Tässä suhteessa niillä on täysin erilainen vaikutus kehoon.
Tutkimuksen mukaan nykyajan ihmisen ruokavaliossa ovat yleensä tuotteet, jotka edistävät kehon happamoitumista. Siksi heikko immuniteetti, alttius vilustumiselle, kroonisen väsymyksen tila, erilaiset allergiset reaktiot ja niin edelleen. Lisäksi happamoituminen johtaa ylimääräisten puntojen laskeutumiseen, ts. Liikalihavuuteen. Joten miksi ei yritetä palauttaa tasapainoa hapettuvien ja alkalisoivien tuotteiden välillä, siten säilyttää terveys ja samalla laihtua?
Kuinka tarkistaa?
Apteekkeissa myydään lakmuspapereita, joilla voidaan mitata syljen ja virtsan pH: ta - ne osoittavat happo-emäs tasapainon kehossamme. Useita ehtoja on noudatettava. Virtsan pH: ta ei tarvitse mitata aamulla heräämisen jälkeen, vaan toisen käymälän aikana. Sinun on tehtävä useita mittauksia ja koota yhteen aritmeettinen keskiarvo. Muista: virtsan pH alle 7 on merkki happamoitumisesta.
Kuinka palauttaa pH
Lisää emäksisiä ruokia ruokavalioon matkalla palauttamaan tasapaino. Suuremmassa määrin vilja - tattari, riisi - ja vähäisemmässä määrin vihannekset. Riittää 1-2 kertaa viikossa sisällyttää kalat valikkoon, 1 kerta palkokasveihin. Kun tunnet olosi paremmaksi, voit yrittää sisällyttää happamat ja emäksiset tuotteet suunnilleen yhtä suureiksi osiksi, jolloin etuna on toinen. Sinun tehtäväsi on saavuttaa vähitellen 1: 2-suhde happamien ja emäksisten ruokien välillä.
Vahvaa hapettumista antavat: munakoiso, kesäkurpitsa, kurkut, tomaatit, pinaatti, hapokas, hapokas herne, punajuuri, selleri, valkosipuli, sitrushedelmät, banaanit, päivämäärät, maissi, kaura, oliivi- ja maapähkinävoi, kala, naudanliha, kani, sianliha, sokeri, kahvi, hunaja, kaakao, hedelmämehut, viini.
Heikko hapettuminen: rypäleet, luumut, luumut, päärynät, persikat, valkoinen ja kukkakaali, vesimeloni, meloni, saksanpähkinät, maapähkinät, mantelit, hasselpähkinät, auringonkukkaöljy, kuivatut pavut, lampaanliha, kerma, voi, kova juusto, kefir, maito, suklaa, alkoholijuomat ja hiilihapot juomat, tee, olut.
Vahvaa alkalistamista antavat porkkanat, persilja, vesikrassi, kurpitsa, tattari, hirssi, riisi, sahrami, punainen ja musta kaviaari, fasaani, munat, kamomilla, japanilainen nipputeetä.
Heikko hapettuminen: mansikat, omenat, sipulit, purjo, retiisit, nauriit, piparjuuri, tilli, herneet, pellavaöljy, kaneli, rosmariini, timjami, kalat (monni, silli, sardiini), kalkkuna, ankka, vihreä tee.
Varoitus! Ruokavalio, joka on valmistettu yksinomaan alkalisoivista tuotteista, on mahdollista, mutta sen kesto ei saisi ylittää kahta viikkoa.