Tämä on ihanteellinen ruokalaji niille, jotka haluavat saada figuurinsa muotoon. Kattila on erittäin maukas. Voit keittää siitä kana kanaa tai tehdä kotitekoista grilli.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 4-6 perunaa;
- - 2 nuorta kesäkurpitsaa;
- - 2 munakoisoa;
- - 3-4 paprikaa;
- - 3–5 tomaattia;
- - 2–4 valkosipulinkynsiä;
- - 500 g smetanaa;
- - suola ja pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pese kaikki vihannekset. Leikkaa perunat, kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit paksiksi ympyriksi. Paprika leikataan suikaleiksi.
2
Laita astiaan vähän vettä, suolaa ja laita perunat siihen. Keitä se muutama minuutti kiehumisen jälkeen. Sinun on kypsennettävä alhaisella lämmöllä, jotta perunat eivät kiehu. Muutaman minuutin kuluttua sammuta liesi ja poista perunat. Tyhjennä vesi astiasta heti.
3
Valmista leivontavälineet uunissa ja öljytä ne. Aseta perunamukit varovasti astioiden pohjalle. Laita seuraavaksi viipaloitu kesäkurpitsa ja suola. Aseta munakoiso kesäkurpitsaan, lisää suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli.
4
Kaada smetana päälle. Aseta hienonnettu tomaatti varovasti smetanaa ja lähetä astia leipomaan. Paista kasviksia vähintään 25 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarkista astian valmius veitsellä tai haarukalla. Lävistä vihannekset varovasti - jos ne ovat pehmeitä ja lävistyvät helposti, astia on valmis.
Hapankermaa ei pidä ottaa paksu, esimerkiksi 10% rasvaa.