Tutut vuoat koostuvat nuudeleista tai perunoista, mutta myös riisipullo on poikkeuksellisen maukas. Yritä keittää se itse ja nautit tuloksista.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g kanaa;
- - 300 g jäädytettyjä vihanneksia;
- - 1/2 rkl. pyöreäjyväinen riisi;
- - 3 munaa;
- - 200 maitoa + 2 rkl. l.
- - 1 siivu vanhentunutta valkoista leipää;
- - 1/2 sipulia;
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - 1 rkl. l. voita;
- - 2-3 ruokalusikallista korppujauhoja;
- - suola ja pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Kaada riisi vedellä ja keitä tulella. Keitä kunnes kypsennetty. Huuhtele se ja anna sen jäähtyä.
2
Sulata vihannekset, mieluiten suoraan pussissa, jotta ne eivät menetä ulkonäköään. Heitä sulatetut vihannekset siivilästä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
3
Kaada siivu valkoista leipää kahdella ruokalusikalla maitoa. Anna leivän turvota ja purista ylimääräinen maito varovasti pois.
4
Jauha kanafilee tehosekoittimella ja yhdistä paisutettu leipä, suola ja pippuri. Vaivaa jauheliha ja muodosta siitä pienet lihapullot.
5
Voitele tulenkestävä muoto voilla ja ripottele päälle leivänmuruja. Nyt voit laittaa ainekset kypsennettyyn keittoastiaan.
6
Aseta valmis riisi ensimmäisellä kerroksella. Seuraavaksi levitä sulatetut vihannekset tasaisesti riisikerroksen päälle. Laita lihapullot vihannesten päälle ja täytä niiden väliset onteot hienonnetulla sipulilla.
7
Kaada päälle munat ja maito. Älä unohda suolaa ja pippuria. Aseta astiat uuniin 45 minuutiksi ja paista pata 200 asteessa.