Vihannesruoka on aina arvostettu. Jos se on munakoiso, uunissa paistettu - se ei ole vain erittäin maukas, mutta myös terveellinen. Heille erityisen maun antaa juustojen ja erilaisten vihreiden seos, joka paistamisen jälkeen antaa upean aromin.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g munakoisoa;
- - 300 g sieniä (voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä sieniä);
- - 300 g tomaattia;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 200 g vähärasvaista smetanaa;
- - 100 g fetajuustoa;
- - 3 valkosipulinkynsiä;
- - 1 tl kurkuma;
- - suola maun mukaan;
- - kasviöljy.
Käyttöohje
1
Pese munakoisot, leikkaa ne ympyröiksi (n. 1 cm paksuiksi), suola vähän ja jätä. Sienet leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Pilko valkosipuli, sekoita smetanaan. Leikkaa vihreät, sekoita kaikki huolellisesti.
2
Raastettu fetajuusto ja kova juusto hienossa raastimessa. Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi. Pese munakoiso suolaa, suolaa tarvittaessa toisen kerran.
3
Voitele leivin astia kasviöljyllä, laita munakoiso pohjalle. Voitele seoksella kermaa, yrttejä ja valkosipulia, puolet tulisi jäädä toiseen kerrokseen. Laita sienet seokseen, peitä sitten hienonnetut tomaatit ja rasvaa seoksen toisella kerroksella.
4
Ripottele kovalla juustolla ja fetajuustolla. Munakoiso leivotaan uunissa lämpötilassa 170 astetta 25-30 minuuttia. Astia tulisi peittää kultaisella kuorella.