Ruoanlaitossa on paljon salaatteja, joissa pääkomponentti on kana. Loppujen lopuksi tämä ruokavalion liha sopii hyvin erilaisiin vihanneksiin, sieniin, jopa eksoottisiin ananasihin.
Valitse resepti
Kanasalaatti juustoa
Keittämiseen tarvitset 300 g kanaa, 150 g terävää juustoa, ¼ osa sipulia, 1 rkl. l pöytäetikkaa, ripaus suolaa ja sokeria, majoneesia.
Yhdistämällä ainesosat eri määrin reseptiin, voit helposti muuttaa sen makua. Esimerkiksi, jos laitat enemmän kanaa, ruokalaji on tyydyttävämpää, juusto lisää hieman piquancyta ja muna on tarjous.
Pese munat, laita veteen, keitä, jäähdytä, kuori, kulje erityisen munaleikkurin läpi. Huuhtele filee, keitä, kunnes se on hellävaraista, anna sen jäähtyä, leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Tee sipulit puolirenkaisiin, laita lautaselle, ripottele sokerilla, murskaa kevyesti kädet niin, että vihannes antaa mehu, kaada etikka. Varaa 25-30 minuutiksi.
Sekoita kaikki tuotteet, suola, mausta majoneesilla. Ota majoneesi valoa, lautasen osoittautuu melko tyydyttävä, liiallinen rasvapitoisuus on tarpeeton. Tämän salaatin vihreät eivät vastaa yleistä makua, se ylikuormittaa ruokia. Jos salaatti näyttää tuoreelta, lisää pieni määrä mustapippuria.
Kanasalaatti juustoa ja ananaksia
Valmista 100-150 g kovaa juustoa, kuten parmesania, 200 g kanafilettä, 3 munaa, pieni purkki purkitettuja ananaskuutioita, ½ kuppisaksanpähkinöitä, majoneesia.
Pese liha, keitä, jäähdytä, pura kädet kuituiksi. Pese munat hyvin, keitä, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ota kaunis salaattikulho, laita kanaa pohjalle, peitä ruudukolla majoneesia. Laita ananas lihalle, raastettu juusto karkealle raastimelle ja sitten munat. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Hienonna pähkinät, paista vähän, laita salaatin päälle. Pane kaikki jääkaappiin 1 tunniksi.
Kevyt kanasalaatti juustoa ja yrttejä
Tässä salaatissa ainesosat voidaan asettaa kerroksittain tai voit sekoittaa kaikki ainesosat, se tulee yhtä maukasta.
Ota 400 g kanaa, 3 kovaksi keitettyä munaa, 2 pientä kurkkua, 150 g kovaa juustoa, 40 g vihreää sipulia, 3 retiisiä, majoneesia, vihreitä salaatinlehtiä, mausteita kanalle.
Satunnaisen version salaattia varten, kun kaikki komponentit sekoitetaan yksinkertaisesti, leikkaa retiisit pieniksi kuutioiksi.
Kaada vesi pannuun, suola, lisää mausteet, laita liha, keitä. Leikkaa valmis kana kuutioiksi. Raasta juusto, jaa munat keltuaisiin ja proteiineihin. Mashi keltuainen haarukalla ja jauhaa valkoiset veitsellä. Hienonna sipuli hienoksi, kuori kurkut ja leikkaa paloiksi.
Jatka salaatin asettamista. Ota kaunis tasainen astia, laita päälle salaattilehdet, kerros kanaa, jaa sitten juusto, kurkut, munavalkuainen. Peitä kaikki kerrokset majoneesiristikolla. Ripottele reunat ja yläosa vihreällä sipulilla. Laita murskatut keltuaiset salaatin yläosaan ja levitä retiisit niiden ympärille ympyröiksi.
Salaattia voidaan tarjoilla heti, koska nuoret kurkut ovat herkät ja menettävät nopeasti mehun.