Usein käy niin, että olemme kokeilleet kaikkia suosikki reseptejämme, emmekä enää voi ajatella, mitä kokata itsellemme ja sukulaisillemme. Vastaamme kysymykseemme kääntämällä erilaisia reseptejä, mutta oikeiden tietojen löytäminen vie paljon aikaa ja vaivaa. Ja asia on hienoissa aineosissa, joita ei usein ole käsillä.
Tarjoan yksinkertaisen ruuan, joka vetoaa kaikkiin kotitalouksiin.
Valitse resepti
Tarvitset
- tuotteet:
- Porkkanat - 2 kpl.
- Sipulit - 1-2 kpl.
- Peruna - 2, 5-3 kg
- Liha (luuton) - 300 - 400 gr
- Suola, mausteet - maun mukaan
- vesi
- Inventory:
- pannu
- lauta
- veitsi
- Raastin (tai silppuri)
Käyttöohje
1
Kaada öljy astiaan. Pane palattu liha. Lisää suola ja mausteet. Paista kevyesti noin 10 minuuttia.
2
Kun liha on kevyesti paistettu, sinun on lisättävä raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia. Keitä matalassa kuumassa sekoittaen ajoittain noin 20 minuuttia.
3
Keitä noin 2 litraa. vettä teekannuun, kun porkkanat ja porkkanat valmistetaan. Tämä tehdään, jotta ei odoteta, kunnes astian kylmä vesi lämpenee.
4
Lisää hienonnettu olki tai kuutioiksi perunat. Lisää lämmin vesi peittämään melkein koko peruna (jättäen noin 2–3 cm). Suolaa, lisää mausteita maun mukaan.
5
Keitä matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan, kunnes perunat muuttuvat pehmeiksi (noin 30-60 minuuttia). Varmista, että astian vettä on aina vähintään puoli.
Haudutettuja perunoita kypsennetään noin 1–1, 5 tuntia pannun tilavuudesta riippuen.
Kiinnitä huomiota
Kun olet lisännyt porkkanat ja sipulit kattilaan, on tärkeää lisätä lisää öljyä. Tosiasia, että porkkanat imevät heti lähes kaiken öljyn ja astia alkaa palaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Me perheessä leikkaamme lihan kuutioiksi etukäteen, jaamme osiin, laitamme sen pakastimeen. Kaikki tämä säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa ruoanlaiton aikana.
Jos veit lihaa pakastimesta, älä kiirehdi sulattamaan sitä. Kaada öljy pannuun (vain vähän), lisää jäädytetty liha, älä suolaa, peitä ja odota, kunnes se sulaa (noin 15 minuuttia alhaisella lämmöllä). Tyhjennä sitten vesi ja toista kaikki, mitä on kuvattu vaiheen 1 alussa. Säästät siis aikaa sulattamalla tuote ja valmistamalla koko ruokalaji.
Jos valmistat ruokaa rakkaalle miehelle, joka rakastaa kebabeja, voit marinoida liha etukäteen. Kuutioiksi liha marinoidaan 30 minuutin ajan. Marinadia voi ostaa useimmissa supermarketissa vähällä rahalla. Ruoka on intensiivisempi ja herkullisempi.