Kaki tuli Eurooppaan Kiinasta ja Itä-Aasiasta vasta 1800-luvun lopulla. Kirkkaan oranssit hedelmät, joilla on epätavallinen mehukas, hieman supistava maku ja hämmästyttävä tuoksu, löytyivät nopeasti ruoanlaittoon. Persimonista valmistetaan erilaisia jälkiruokia, niitä lisätään leivonnaisiin ja jopa liharuokiin.
Valitse resepti
Tuotteen valmistelu
Kakun valmistamiseksi kaki ja konjakki tarvitset: 225 g rakeistettua sokeria, 70 ml konjakkia, 225 g vehnäjauhoja, 100 g voita, 1/2 tl. leivinjauhe, 3 kalaa, 100 g mantelia, 1 tl. jauhettua kanelia, 1 tl. muskottipähkinä, 2 munaa.