Jogurtilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tätä varten he rakastavat häntä. Jogurtti voidaan juoda, ja sitä voidaan käyttää ainesosana monille, usein odottamattomille ruokia. Yksi niistä on vihannesseos jogurttikastikkeessa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Vihannesseokselle: 1 munakoiso, 1 kesäkurpitsa, 1 porkkana, 2 - 3 tomaattia, 1 paprika, suola, pippuri, kasviöljy.
- Jogurttikastikkeessa: 1 lasillinen jogurttia, 2 rkl jauhettua saksanpähkinää, 3 valkosipulinkynsiä, mausteet: paprika, kelkka, suola, pippuri.
Käyttöohje
1
Noppaa vihanneksia. Voitele silitysraudan seinämät ja pohja kasviöljyllä ja lämmitä se liedellä. Laita porkkanat, tomaatti ja pippuri, kaada neljäsosa lasillista vettä, hauduta 5-10 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa ja munakoiso (emme lisää vettä!), Suola ja pippuri maun mukaan. Hauduta, kunnes täysin kypsennetty. Anna vihannesten jäähtyä.
2
Keitto kastike. Purista valkosipuli, sekoita suolalla ja lisää kulhoon jogurtilla. Kaada pähkinät ja mausteet sinne, sekoita kaikki. Kaada valmiit vihannekset kastikkeella ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Astia on valmis. Jää vain lämmetä se. Bon ruokahalua!