Tämä on upea resepti herkulliselle kermaiselle vaniljalaatalle, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja oranssi kosketus. Jauhoja on erittäin helppo keittää - sinun on sekoitettava kaikki tarvittavat ainekset ja laitettava uuniin tiettyyn aikaan, joten ne tarjoillaan usein aamiaiseksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 350 g raejuustoa;
- - 280 g raejuustoa;
- - 200 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20%;
- - 100 g kuivattuja aprikooseja;
- - 2 munaa;
- - 1 iso oranssi;
- - 4 rkl. rkl mannassa, maissitärkkelystä, sokeria;
- - 2 rkl. rkl rasvakermaa;
- - 10 g vaniljasokeria;
- - voita voitelemiseksi.
Käyttöohje
1
Hiero kuori hienolla raastimella, sekoita rasvakerman kanssa, aseta sivuun, jotta massa on hieman infusoitunut. Vaikka voit puristaa mehua appelsiinin massasta.
2
Huuhtele kuivatut aprikoosit, pat kuivaa paperipyyhkeille, leikkaa pieniksi kuutioiksi, täytä täyte appelsiinimehulla ja pane sivuun.
3
Soseuta raejuusto raejuustolla, lisää smetana, vanilja ja tavallinen sokeri. Vatkaa munat, sekoita tasaiseksi. Lisää mannajauho, maissitärkkelys, kerma ja appelsiinin kuori juustomassaan, sekoita kaikki, kunnes se on täysin homogeeninen. Valuta appelsiinimehu kuivattuista aprikooseista, lisää se massaan, sekoita uudelleen.
4
Vaavaa leivinmalja voilla, laita juustomassa siihen, laita uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Kypsennä 40-45 minuuttia, alenna sitten uunin lämpötila 145 asteeseen, keitä kermaista vaniljalaattaa vielä 10-15 minuuttia. Jäähdytä keitetyt vuoat.
5
Leikkaa kermainen vaniljalaatta kuivattuilla aprikooseilla ja juustojuustolla annoksittain, tarjoile kuumalla teellä ja smetalla.