1
Aluksi keitämme riisiä, otan koko ajan pitkää jyvää, koska se ei kiehu hyvin ja ei toimi puurossa, lisää se kiehuvaan suolaiseen veteen ja hauduta noin 30 minuuttia. Laittamalla riisiä liedelle sen viereen, panimme myös keittämään munia.
Riisin ja munien jälkeen
Valitse resepti
Tarvitset
1 tölkki maissia tai oliiveja, 1 pakkaus siruja, 4 munaa, 3 keskimääräistä tuoretta kurkkua, 250 gr. riisi, 1 purkki turskamaksaa, 50 g kermavoita, majoneesia, yrttejä, suolaa.
Käyttöohje
1
Aluksi keitämme riisiä, otan koko ajan pitkää jyvää, koska se ei kiehu hyvin ja ei toimi puurossa, lisää se kiehuvaan suolaiseen veteen ja hauduta noin 30 minuuttia. Laittamalla riisiä liedelle sen viereen, panimme myös keittämään munia.
Kun riisi ja munat on kypsennetty, kaada riisi siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Riisin pesun jälkeen lisää siihen pala voita, sekoita ja anna jäähtyä. Kaada munat kulhoon kylmällä vedellä, tämä on välttämätöntä, jotta ne jäähtyvät nopeammin. Riisin ja munien kylmyydessä valmistamme muita ainesosia.
2
Leikkaa tuoreet kurkut pieniksi kuutioiksi.
Avaamme purkin turskamaksan kanssa. Levitämme maksa leikkuulaudalle ja vaivaa se haarukalla.
Otamme munat vedestä ja ajattelemme samalla periaatteella kuin maksa haarukalla.
Kaikki tämä, kurkut ja turskamaksa, varattu.
3
Alamme rakentaa mestariteostamme.
Ensin on otettava pyöreä leveä matala astia, jonka jälkeen asetamme tuotteemme kerrallaan kerrallaan. Samanaikaisesti muodostamme keskelle tietyn kerroksen ympyrän, joka poistuu reunoista noin 2-3 cm.
1. kerros: jäähdytetty riisi, kerros majoneesilla;
2. kerros: hienonnettu tuoreet kurkut;
3. kerros: turskamaksa, kerros majoneesilla;
4.: kerros: munat, takki majoneesilla.
4
Nyt on kääntynyt koristeluun.
Levitä salaatin päälle tasaisesti koko maissin tai hienonnettujen oliivien ympärille.
Ripottele salaatin reunat jäljellä olevalla munalla.
Otamme majoneesin ja teemme päälle maissia, jotain solun kaltaista, kuten kuvassa.
Leikkaa vihannekset.
5
Lopeta kokoonpanomme.
Ripottele viheriöiden reunoja ympyrän yläpuolelle.
Otamme sirut ja laitamme ne salaatin ympärille astian jäljellä olevaan paikkaan.
Siinä kaikki!
Kiinnitä huomiota
Otamme vain pyöreän astian (tarjotin).
Hyödyllisiä neuvoja
Majoneesi on parempi ottaa 65-% rasvaa, niin salaatti ei valu.
Sirut on parempi ottaa Pringles ja asettaa ne tosiasiallisesti ennen tarjoilua.