Kala on erittäin rikas vitamiineja, hyvä terveydelle, ja sen on oltava jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Se on yhtä helppoa kuin sen keittäminen, etenkin koska tapoja on niin monia. Mutta jotta kala saa erityisen maun, sinun tulisi ehdottomasti käyttää sitruunaa tai sen mehua. Mutta kaiken pitäisi olla maltillisesti, muuten sitrushedelmät tekevät kalan mausta hieman katkeraan.
Valitse resepti
Tarvitset
- - vaaleanpunainen lohi 800 g
- - sitruuna 2 kpl.
- - sipuli 1 pää
- - kasviöljyä 2 tl
- - paprikoiden seos
- - suola maun mukaan
Käyttöohje
1
Leikkaa vaaleanpunainen lohi annoksittain, sipuli puolirenkaisiin, yksi sitruuna pieniksi viipaleiksi ja purista mehu toisesta sitruunasta.
2
Aseta kalat lasiseen tai emaloituun kulhoon, kaada sitrusmehu, suola, pippuri ja anna marinoida 15-20 minuutin ajan.
3
Laita kalat leivonta-astiaan, sipuli päälle ja sitruunaviipaleet. Paista kaikkia aineosia uunissa 30 minuutin ajan 190 asteen lämpötilassa.
4
Sivuruokana riisi tai peruna ovat ihanteellisia kaloille. Älä unohda koristaa lautasen oksaa persiljaa tai tilliä.
Kiinnitä huomiota
Tämän ruoan keittämiseen sopii mikä tahansa punainen kala.
Hyödyllisiä neuvoja
Annoskappaleet voidaan paistaa foliossa. Sitten kala on erittäin mehukas.