Hemoglobiini - punasoluissa oleva veriproteiini. Se on mukana hapen kuljetusprosessissa keuhkoista kaikkiin kehon kudoksiin. Jos veressä ei ole riittävästi hemoglobiinia, joillakin elimillä voi olla happea nälkää. Tämä tila voi johtua erilaisesta alkuperästä johtuvasta anemiasta, samoin kuin muista sairauksista, samoin kuin joistakin vammoista. Syömällä runsaasti rautaa sisältäviä ruokia sekä C- ja B12-vitamiineja, voit lisätä veren hemoglobiinipitoisuutta.
Valitse resepti
Anemiaan suositeltavat ruuat
Nostamalla hemoglobiinia, on tärkeää, että ei vain syödä runsaasti rautaa sisältäviä ruokia, vaan muista esitellä myös C- ja B12-vitamiinirikkaita ruokia, jotka edistävät sen imeytymistä. Lääkärit suosittelevat punaisen lihan ja muiden eläimenosien, etenkin maksan, kalan ja äyriäisten, syömistä erityyppisiksi kaali - parsakaali, valkoinen, kukkakaali sekä palkokasvien ja kokonaisten jyvien syömiseksi. Monet hedelmät, kuten omenat, viinirypäleet, mansikat ja persikat, ovat hyvä raudan lähde. Vihannekset, kuten porkkanat, punajuuret ja pinaatti, ovat myös hyödyllisiä alhaisemman hemoglobiinin tason saavuttamiseksi.