Ommelti - monipuolinen aamiaisruoka, jolle on ominaista ravinto ja kohtuullinen kaloripitoisuus. Oikein kypsennetty munakas osoittautuu reheväksi ja ilmavaksi. Tällainen ruokalaji voidaan paistaa liedellä tai paistaa uunissa. Lisää yrttejä, mausteita, vihanneksia muniin ja maitoon tai tee munakas makea.
Valitse resepti
Makea munakassohveli
Kokeile tehdä makea munakas hilloa. Tämä ruokalaji on kevyt aamiainen tai illallinen. Tämän reseptin mukaan paistettu omletti osoittautuu ilmavaksi ja kohtalaisen tiheäksi - halutun konsistenssin saavuttamiseksi omletti paistetaan ensin ja saatetaan sitten haluttuun tilaan uunissa.
Tarvitset:
- 4 munaa;
- 1 rkl voita;
- 1 rkl sokeria;
- ripaus vanilliinia;
- mustaherukkahillo;
- tuhottava sokeri sirottamiseen.
Erota keltuaiset proteiineista ja hiero niitä sokerilla, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet. Massan tiheyden tulisi muistuttaa smetanaa. Vaahdota valkoiset erillisessä astiassa voimakkaana vaahtona ja lisää ne sitten vähitellen keltuaisiin sekoittaen varovasti ylhäältä alas.
Kuumenna voi pannulla ja kaada muna-seos siihen. Jätä se tuleen 1 minuutiksi - munakkaan pohjan tulee olla hieman paistettu. Siirrä sitten pannu uuniin, esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista ruokaa 8-10 minuutin ajan - tänä aikana munakas nousee ja ruskenee.
Poista astia uunista. Laita hillo omletin puolikkaalle ja peitä se toisella puoliskolla. Ripottele jauhettu tuote jauhesokerilla ja tarjoa heti. Tarjoile kuivatut krutonkit ja hillat erikseen.
Mustaherukkahillojen sijasta voit käyttää kirsikkaa tai sarvea.