Punaherukka ei ole vain marja, josta
Voit valmistaa erinomaisia hyytelöitä, hilloja, hilloja, hilloja, marmeladeja, kompotteja tai tinktuureja, mutta myös terveellisiä tuotteita. Punaherukoiden edut voidaan nähdä, jos tutustuit sen koostumukseen.
Valitse resepti
Punaherukkamarjoissa on korkeintaan 4% happoja ja jopa 10% sokereita, pektiiniä, tanniineja, mineraalisuoloja, C-, A-, P-vitamiineja, suuri määrä jodia, kaliumia, fosforia, natriumia ja magnesiumia. Kaikki nämä aineet ovat välttämättömiä kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseksi.
Jokin herukoiden koostumuksessa oleva okskumariini vaikuttaa veren normaaliin hyytymiseen, mikä mahdollistaa marjojen käytön sydänkohtausten estämiseksi. Pektiinit vapauttavat kehon ei-toivotusta kolesterolista, estäen siten ateroskleroosin kehittymisen. C-vitamiinia, jota tarvitaan kehon vahvistamiseksi ja immuniteetin lisäämiseksi paremman viruksenkestävyyden saavuttamiseksi, on punaherukoissa useita kertoja enemmän kuin sitrushedelmissä. Lisäksi punaherudella on hemostaattinen, kolereettinen, laksatiivinen, kuumetta alentava, kipulääke (kumariinien ja furokumariinien takia) ja antituumorinen vaikutus. Se estää kasvainten kehittymistä, estää tulehduksia.
Lisäksi punaherukka normalisoi työtä ja hoitaa maha-suolikanavan sairauksia. Usein sitä käytetään pahoinvointiin, oksenteluun, gastriittiin. Kulutettu marja poistaa kehosta toksiineja ja ylimääräisiä virtsahapposuoloja, joita voidaan käyttää ruokavalion ja kehon puhdistuksen aikana.
Marjat ovat hyödyllisiä myös janojen sammuttamisessa ja ruokahalun herättämisessä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia eivät omaa vain herukkamarjat, vaan myös sen lehdet, joiden infuusiota käytetään hypovitaminoosin, kystiitin ja munuaispatologian hoitoon. Infuusio auttaa myös ihmisiä, jotka kärsivät mahahaavoista ja ylihappoisesta gastriitista.
Marjan parantavista ominaisuuksista huolimatta sitä ei pidä kuluttaa, jos on vasta-aiheita. Tuotetta ei syödä peptisten haavaumien, hemofilian, hepatiitin ja gastriitin akuutissa vaiheessa. Koska punaherukka vaikuttaa vereen, on parempi olla käyttämättä sitä veren hyytymisessä.