Välipalat ovat ruokia, jotka syödään matkalla pääaterioiden välillä. Yleensä tähän luokkaan kuuluvat voileivät, laastut, evästeet, keksejä ja kaikenlaiset makeiset.
Valitse resepti
Snackingin haitat ja hyödyt
Työpäivän aikana ilmenevän nälkähäiriön tukahduttamiseksi käytetään usein korkeakalorisia ruokia, jotka eivät tarjoa pitkää kylläisyyttä. Suklaan tai pakkauspaketin jälkeen ajatukset ruoasta palaavat nopeasti. Osoittautuu, että yli 300 kilokaloria syötiin turhaan.
Välipalat, joissa on paljon nopeita hiilihydraatteja, ovat myös haitallisia. Voi paistaminen ja makeiset imeytyvät elimistöön nopeasti, ne lisäävät voimakkaasti verensokeria, mutta eivät kykene tyydyttämään nälkää pitkään. Terveellisen välipalan tulisi olla tasapainossa, sen on välttämättä sisällettävä erilaisia ravintoaineita: hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Pidemmän kylläisyysvaikutuksen tarjoavat terveelliset, vähäkaloriset pitoisuudet: hedelmät, vihannekset, viljaleivät, vähärasvainen raejuusto ja juusto.
Et voi kokonaan päästä eroon välipaloista. Ne auttavat tyydyttämään pienen nälän, joka tulevaisuudessa estää ylensyöntiä. Välipalat antavat ruuansulatukselle täyden ja tasaisen kuormituksen koko päivän ajan, väsymys tunne vähenee, mieliala paranee ja fyysinen ja henkinen suorituskyky paranevat. Verensokeri pidetään jatkuvasti normaalilla tasolla.