Monille Pekingin kaali on tullut suosikki vihannes. Ja tämä ei ole yllättävää. Lääkärit toistavat jatkuvasti, kuinka hyödyllisiä kaali (ja ei väliä mitä). Oletko kyllästynyt samoihin salaatteihin? Tuomme huomioihisi erilaisia!
Valitse resepti
Tarvitset
- - Pekingin kaali (pieni)
- - 2 palaa kanaa
- - 2 munaa
- - sitruuna
- - selleri
- - 50 ml soijakastike
- - pähkinä
- - oliiviöljy
- - kaurajauho
- - seesami
Käyttöohje
1
Valmista filee. Leikkaa se kuutioiksi ja aseta syvään kulhoon. Mehu 1/3 sitruunaa kaada liha, kaada sitten liha soijakastikkeella, sekoita hyvin ja anna 1, 5 tunniksi.
2
Sen jälkeen pannu pannu lämmitä, kaada oliiviöljy siihen. Pane suolakurkku liha. Kaada kokonaan marinaadilla. Kun liha on kypsennetty, laita se lautaselle.
3
Leikkaa ja hauduta selleri oliiviöljyssä. Pane kuiva pannu lämmetämään heti, kun se on lämmitetty, kaada siihen saksanpähkinät, hiutaleet ja seesami. Älä ole yllättynyt tästä menetelmästä, heti kun kokeilet salaattia, ymmärrät, mihin se on tarkoitettu.
4
Pilko kaali hienoksi. Keitä nyt pehmeästi keitetyt munat, 1/3 sitruunan hienonnettua sitruunaa. Nyt sinun on sekoitettava kaali, selleri, liha, sitruuna. Kaikki sekoitetaan hyvin, suola, kaada öljy (oliivi). Kun laitat lautaselle, laita päälle leikattu muna ja pähkinöiden, seesamin ja viljan seos. Salaatti on valmis! Se on erittäin kevyt ja sopii kaikille, jotka seuraavat terveyttään.