Mandariineja tarjoillaan yleensä mille tahansa juhlalliselle uudenvuoden pöydälle. Mutta jopa arjessa heille annetaan kaukana viimeisestä roolista - nämä sitrushedelmät ovat loppujen lopuksi täynnä vitamiineja!
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kypsillä mandariineilla on houkutteleva yhtenäinen kirkas appelsiininkuori. Jos otat keltaisia mandariineja - voit joutua kypsymättömiksi, jos otat liian tummia - puuttuviin.
2
Lihan väri ei saa missään tapauksessa olla huonompi kuin kuoren väri. Muutoin voimme puhua vääristä varastointilämpötiloista ja torjunta-aineiden käytöstä viljelyssä.
3
Huokoinen kuori on merkki hyvästä ja laadukkaasta hedelmästä. Tällaista mandariinia kasvatettiin oikeissa olosuhteissa ja se sai riittävästi auringonvaloa, happea ja vettä.
4
Jos puristat kypsää mandariinia hiukan, se ripottelee sinulle mehua.
5
Kypsät mandariinit saadaan puristamisen jälkeen helposti edelliseen muotoonsa. Älä missään tapauksessa ota muhennettuja mandariineja.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos aiot varastoida mandariineja pitkään - on parempi käyttää jääkaappia.