Jos lisäät hieman tattaria tavalliseen jauhelihaan, voit keittää upeita maukkaita lihapullia. Heidän epätavallisuutensa on, että maukin asia on, että tätä ruokaa ei ole paistettu, vaan haudutettu lisäämällä kastike.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kuppi tattari;
- - 450 g jauhelihaa;
- - 180 g sipulia;
- - 2 munaa;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - kuivattu tilli;
- - jauho leipomiseen.
Käyttöohje
1
Keitä tattari kevyesti suolavedessä, kunnes se on hellävaraista.
2
Hienonna sipuli. Lisää jauhelihaan esijäähdytetty tattari-rouhe ja munat. mausta suolalla, pippurilla, ripottele tilliä ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
3
Muodosta tästä seoksesta pienet piirakat, hauduta ne jauhoiksi ja siirrä esivoideltuun leivinpeltiin.
4
Lisää 80 ml vettä, peitä folio päällä ja laita uunissa esilämmitettyyn uuniin 35 minuutin ajan.
5
Tarjoa kreikkalainen on parasta lisukkeella ja smetanakastikkeella.