Naisten, jotka imettävät vauvaa, tulisi olla erityisen varovaisia oman ruokansa suhteen. Mahdollisia allergeeneja ei voida sisällyttää ruokavalioon. Samanaikaisesti ravitsemuksen tulisi olla hyödyllistä ja monipuolista tarjoamalla äidille ja vauvalle kaikki tarvittavat hivenaineet. Maksa sisältyy parhaiden tuotteiden luetteloon, mutta maksimaalisen hyödyn saamiseksi sinun on valmistettava se ja kulutettava se mitatulla tavalla huolellisesti seuraamalla hyvinvointiasi.
Valitse resepti
Imettävien äitien maksa: hyödylliset ominaisuudet ja ominaisuudet
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat naudanlihan tai kanan maksan sisällyttämistä raskaana olevien ja imettävien naisten ruokavalioon. Tuote sisältää runsaasti proteiineja, foolihappoa, kuparia, rautaa ja sinkkiä. Nämä elementit vaikuttavat paitsi vauvan kehitykseen myös auttavat äitiä palautumaan nopeammin synnytyksen jälkeen. Hyvin imevä rauta estää anemiaa, parantaa verenkiertoa, palauttaa nopeasti kuukautiskierron. Maksassa on runsaasti vitamiineja A, E, B, D, jotka eivät tuhoudu kunnolla kypsennettyinä. Niiden sisällyttämisellä ruokavalioon on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, parannetaan raskauden aikana kärsivien ihon, hiusten ja hampaiden tilaa.
Maksan suurena etuna on sen matala kaloripitoisuus (140 kcal / 100 g tuotetta). Kypsennettäessä tai haudettaessa kalorien lukumäärä kasvaa hieman - 165 yksikköön. Maksassa on runsaasti proteiineja, joita seuraavat hyvin imeytyneet rasvat, mutta koostumuksessa on vähän hiilihydraatteja. Tuotteen ravintoarvo on korkea: jopa pieni annos ilman lisukkeita kyllästyy hyvin, antaa voimaa ja energiaa, jota nuori äiti tarvitsee.
Toinen terveellinen tuote on turskamaksa. Sitä myydään säilykkeinä. Sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja, vitamiineja A ja E, magnesiumia, sinkkiä, seleeniä. Tuote syödään ilman lisäkeittämistä, päivittäinen tarjoilu - 1 rkl. l. siivu täysjyvä- tai harmaaleipää. Turskamaksa on hyödyllinen vaikeaan anemiaan, mutta voi aiheuttaa suolisto-ongelmia, joten sinun on sisällytettävä se vähitellen ruokavalioon.
Vasta-aiheet ja varoitukset
Huolimatta selvistä eduista, maksa ei sovellu kaikille. Juuri tässä kehossa on vastuussa aineenvaihduntatuotteiden poistamisesta eläimen kehosta, toksiinit, antibiootit ja muut ei-kovin hyödylliset aineet keskittyvät. Terve nainen, jolla ei ole ruuansulatushäiriöitä, voi syödä 100–150 g valmista maksaa vahingoittumatta, kun taas käyttö tulisi rajoittaa 1-2 annosta viikossa. Tällainen määrä tuotetta ei vahingoita lasta, jos hänellä ei ole henkilökohtaista suvaitsemattomuutta. Annosten lisääminen voi aiheuttaa lyhytaikaisen vatsavaivan, ripulin ja pahoinvoinnin.
Maksassa on runsaasti A-vitamiinia, joten imettävän äidin, joka sisällyttää tätä tuotetta säännöllisesti valikkoon, on parempi hylätä valmiit multivitamiinit. Lisääntynyt retinolipitoisuus voi vaikuttaa haitallisesti vauvan terveyteen.
Kun valitset maksaa, sinun tulee kiinnittää huomiota naudanlihaan ja kanaan. Nämä lajit imeytyvät helposti, sisältävät vähemmän rasvaa, aiheuttaen vähemmän todennäköisesti allergioita. Sianlihamaksalla on katkera maku, josta kaikki eivät pidä.
Jotkut naiset yrittävät valita vain luonnollista maaseututuotetta välttäen maksan ostamista kaupasta. Ravitsemusasiantuntijat varoittavat - tunnettujen tuotemerkkien tuotteet ovat paljon turvallisempia: he testataan toistuvasti, niillä on asianmukaiset sertifikaatit, jotka vahvistavat laadun. On tärkeää varmistaa, että maksa on tuoretta, ilman epäpuhtauksia ja epämiellyttäviä hajuja. Maatilan tuote ja erityisesti yksityisten omistajien liha ei aina täytä hygieniavaatimuksia ja voi vahingoittaa imettävää äitiä.