Hyvät reseptit auttavat aina nopeita reseptejä. Kun vieraat ovat kynnyksellä tai tarvitsevat jotain nopeasti valmistautuakseen teetä perheiltaan, hunajamuffinit ovat todellinen hengenpelastaja.
Valitse resepti
Tarvitset
- tuotteet:
- • Lämmin vesi - 450–500 ml
- • Hunaja - 3-3, 5 Art. lusikat
- • Sokeri -0, 5 kuppi
- • Kasviöljy - ¾ - 1 kuppi
- • Vehnäjauhot - 4 kupillista
- • Soda - 1 tl.
- • Suola - 0, 5 tl.
- Cupcake-muotit (silikoni tai metalli)
Käyttöohje
1
Yhdistä kulhoon lämmin vesi, kasviöljy, hunaja ja sokeri. Sekoita seosta huolellisesti, kunnes sokerinjyvät ovat liuenneet ja kaikki nesteet yhdistetään homogeeniseksi massaksi.
2
Siivilöi jauhot toiseen kulhoon, lisää sooda ja suola. Aseta kuiva seos ja sekoita nestemäisen seoksen kanssa. Tässä vaiheessa sinun on asetettava tuloksena oleva taikina huolellisesti, jotta siinä ei ole paakkuja. Taikinan konsistenssin tulisi olla kuin pannukakkua.
3
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita taikina 2/3 korkeudesta cupcake-tölkkien päälle. Paista hunaja muffinsseja 20-25 minuuttia lämpötilassa 180-200 astetta. Vastaanotetut hunaja muffinit ovat miellyttävä tumma hunaja sävy. Anna heidän levätä 5-10 minuutin muodossa ja kuuntele.
Kiinnitä huomiota
Öljyä voidaan käyttää mitä haluat, mutta puhdistettu aina ilman pistävää hajua. Muffinsseihin voidaan haluttaessa lisätä marjoja (tuoreita tai kuivattuja), rusinoita ja jopa pähkinöitä. Koristele yläosa millä tahansa paksulla kermalla tai hilloilla.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarvitset ehkä lisää vehnäjauhoja. Se riippuu jauhojen tyypistä, säilyvyydestä ja gluteenista. Taikinan konsistenssi voi toimia ohjeena: jos taikina virtaa vapaasti lusikasta, se tarkoittaa, että jauhoja on riittävästi.