Tämä hedelmä luokitellaan sitrushedelmiksi. Lähes jokaisessa uudenvuoden pöydässä on mandariineja. Hedelmien hyödyt ja haitat riippuvat kulutettujen hedelmien laadusta ja määrästä.
Valitse resepti
Tietysti lapsuudesta lähtien kaikki ovat tottuneet juhlaamaan uutta vuotta joulukuusen ja mandariinien tuoksulla. Tästä on tullut venäläisten perinne. Ja jokapäiväisessä elämässä syömme usein tätä makeaa ja terveellistä hedelmää. Erityisesti lapset rakastavat häntä, koska hän on helposti kuorittu eikä ole niin hapan verrattuna muihin sitrushedelmien (appelsiini, sitruuna, greippi jne.) Edustajiin. Lisäksi hedelmälihaa käytetään hyvin usein erilaisten leivonnaisten valmistukseen. Ne ovat mehuja, cocktaileja, piirakoita, makeita jälkiruokia, jäätelöä ja muita. Tämä johtuu saatavuudesta hintatasolla ja tuotteen korkeista laatuominaisuuksista.
Suuri määrä askorbiinihappoa, joka sisältää runsaasti mandariineja, on epäilemättä hyöty. Ja tästä ominaisuudesta voi aiheutua haittaa vain määrän väärinkäytöksille, koska kehossa on liikaa C-vitamiinia. Lisäksi mandariinit sisältävät erilaisia biologisesti aktiivisia aineita: magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, A-vitamiinia, B-vitamiinia, P-vitamiinia ja muita.
On huomattava, että mandariinit ovat hyötyä ja haittaa ihmiskeholle. Mutta ainutlaatuisia ominaisuuksia ei ole vain sikiön massalla, vaan myös kuorilla. Esimerkiksi mandariininkuorien hyödyt auttavat eri sairauksien hoidossa. Yleisin kuorin resepti on hienonnettu kuivattu kuori ja lisääminen mihin tahansa astiaan. Auttaa tehokkaasti ilmavaivojen ja dysbioosin hoidossa. Ylähengitysteiden sairauksien tapauksessa 1 ruokalusikallinen mandariinijauhetta haudutetaan 1 lasillisessa kiehuvaa vettä ja otetaan puoli lasillista 2–3 kertaa päivässä, noin 30–40 minuuttia ennen syömistä.
Hermoston toiminnan normalisoimiseksi käytetään teetä, johon on lisätty mandariininkuorta tai mehua. Ihanteellinen yskähoitoon, ysköksen poistamiseen, ruuansulatuksen parantamiseen, lasten ruokahalun lisäämiseen.
Monet ihmettelevät: mikä on mandariinin käyttö? Kokeile valmistaa alkoholijuomat tinkimättömästä kuorista. Ota tämä 2 tl murskattua kuorta ja kaada lasillinen vodkaa tai 40-prosenttista alkoholia. Altistusaika on vähintään 1 viikko, minkä jälkeen suodatetaan tinktuura ja otetaan 20 tippaa, kun ne on liuotettu puoli lasillista vettä. Reseptiä käytetään kuivassa yskässä, jota ei voida hoitaa lääketieteellisesti.
On myös suositeltavaa voidella kynsilevyt ja niiden ympärillä oleva iho tuoreella mandariininkuorinnalla, kun se on sieni.
Tietenkin, kaikki mandariinien ominaisuudet on huomattava. Hyöty ja haitat ovat suhteellisia käsitteitä. Esimerkiksi haitta johtuu tosiasiasta, että taipumuksella allergisiin reaktioihin henkilöllä voi olla ihottuma, ihon ärsytys. Tämä pätee erityisesti lapsiin, jotka ovat herkkiä allergeenisille ruuille. Syö mandariineja maltillisesti.
On myös suositeltavaa jättää pois ruokavaliosta tai vähentää merkittävästi hedelmien saantia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia (vatsahaava, pohjukaissuolihaava, lisääntynyt mahahapan happamuus, gastriitti). Tämä johtuu siitä, että mandariinit sisältävät suuren määrän sitruunahappoa, jolla on ärsyttävä vaikutus ruuansulatuskanavan seinämiin.
Kuoria käytettäessä on otettava huomioon hedelmällisyysalueen olosuhteet, koska haitalliset nitraatit ja erilaiset kemikaalit kerääntyvät usein kuoreen. Siksi mandariinit - hyödyt ja haitat yhtä suuressa määrin, kun käytät, otetaan huomioon kehon rakenteelliset ominaisuudet ja muut ulkoiset tekijät, jotka vaikuttavat suoraan terveydentilaan. Kiinnitä huomiota myös hedelmien valintaan: tutkia sen ulkonäkö, kuoren kunto ja väri, hedelmien tiheys.