Erittäin maukas ja herkkä unikonsiemenkakku.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g sokeria;
- - 150 g voita;
- - 3 munaa;
- - 200 g unikkoa;
- - 2 tl leivinjauhetta;
- - 150 - 180 g jauhoja;
- - 500 g smetanaa;
- - vaniljapallo tai 2 tl vaniljasokeri;
- - 10 g gelatiinia;
Käyttöohje
1
Viimeistelty voilla, jauhaa puoli sokeria tasaiseksi massana. Lisää munat tähän massaan ja ripottele unikonsiemenet, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten massaan leivinjauhe, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Pane taikina voilla tai kasviöljyllä voideltuun muotoon. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180-200 ° C: seen, noin 30 minuutin ajan. Jäähdytä valmis kakku poistamatta muotista.
2
Valmista kerma. Laimenna gelatiini 100 ml: aan lämmintä vettä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Sitten se kiehautetaan. Leikkaa vaniljapalkki ja poista siemenet. Sekoita erillisessä astiassa sokeri ja smetana, lisää siihen vanilja siemeniä tai vaniljasokeria ja sekoita. Kaada gelatiini ja sekoita.
3
Kaada jäähtynyt kakku saadun kerman kanssa ja jätä se jääkaappiin 8 tunniksi tai yöksi.
Kiinnitä huomiota
Piirakkaa voidaan tarjoilla koristeella karamellikermalla ja mintunlehdillä.
Hyödyllisiä neuvoja
Ennen kuin kaadetaan kermaa kakkuun, voit liottaa sen esiripulla.