Monille laiska-nyytti on herkku lapsuudesta. Ne ovat makeita, heikkoja, mutta samalla tyydyttäviä. Raejuustoa näissä nyytissä ei melkein tunne, mutta juuri sen ansiosta taikina on uskomattoman ilmava ja miellyttävä. Jos sinulla on lapsia, sinun täytyy vain sisällyttää tämä ruokalaji ruokavalioon. Toinen merkittävä plus - nämä nyyt valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, jopa erittäin kokematon kotiäiti pystyy käsittelemään sitä.
Valitse resepti
Joten tarvitset:
• Pari isoa munaa;
• puoli kiloa raejuustoa;
• neljäsosa kupillista sokeria;
• jauhot maun mukaan;
• Ripaus suolaa.
Mitä tehdä
1. Hiomata juustomassa huolellisesti seulalla tai lyödä tehosekoittimella. Lisää siihen sokeri, suola ja munat ja sekoita seos tasaiseksi.
2. Lisää vähitellen, kirjaimellisesti ruokalusikallisen yli, lisää jauhoja, kunnes taikina lakkaa ottamasta sitä, ja vaivaa huolellisesti. Älä huolestu, jos se tarttuu vähän käsisi.
3. Laita pieni jauho käsiisi, muodosta makkara valmistetusta taikinasta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos taikina tarttuu veitsiin, ripottele sitä jauhoilla.
4. Kiehauta vesi kiehuvaksi, suola ja ripottele pari ruokalusikallista sokeria.
5. Heitä nyyt kiehuvaan veteen ja sekoita välittömästi niin, että ne eivät tartu astian pohjaan. Kun nyytit ilmestyvät, keitä niitä vielä 3–4 minuuttia ja vedä ne sitten uralla lusikalla.
Tarjoile tällaisia jäntejä hillolla, smetalla tai vain mausteella voilla. Bon ruokahalua!