Tämä juustolla ja raejuustolla varustettu rulla on melko miellyttävän makuinen - ei kuiva ollenkaan. Kananliha on mehukas ja pehmeä, jos et liioittele astiaa uunissa. Ylimääräisen maun lisää valkosipulinkynsi ja paprikat.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pippuri;
- - suola;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - persiljalehdet - 1 kourallinen;
- - juusto - 30 g;
- - raejuusto - 100 g;
- - iso kananrinta - 1 kpl.
Käyttöohje
1
Leikkaa luut ja kuori kananrinta. Vatkaa liha ja laita se yhdeksi kerrokseksi ilman reikiä pöydälle. Pippuri ja suola.
2
Sekoita raejuusto ja hienonnettu persiljalehdet, puristimen läpi puristettu valkosipuli ja karkeasti hienonnettu tai hienonnettu juusto. Kevyesti suolaa. Aseta juustotäyte kanakerroksen reunaan.
3
Kääri kanarulli niin, että koko täyte on sisällä. Taita folio kahteen kerrokseen ja päällystä se öljyllä tai smetalla. Pane kanarulla folioon ja voitele se myös päälle.
4
Kierrä pakattu tela. Kuumenna uuni 220 oC: seen, laita rulla uuniin ja paista puoli tuntia. Avaa seuraavaksi folio ja lisää lämpötila maksimiin. Kun rulla on ruskistunut, lautasen voidaan katsoa olevan valmis.