Ihana ja epätavallinen juomaresepti kahvin ystäville. Tarjoillaan jäät, kerma ja mandariini.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 lasillista maitoa;
- - ¼ kuppi kaakaojauhetta;
- - ¼ kupillista sokeria;
- - 1 rkl pikakahvia rakeina;
- - ½ tl jauhettua kanelia;
- - ¼ tl jauhettua muskottipähkinää;
- - 3 mandariinia;
- - 1 ripaus jauhettua neilikkaa (valinnainen);
- - ¼ kupillista kermaa.
Käyttöohje
1
Kaada maito pieneen kattilaan, lisää kaakaojauhe, sokeri, pikakahvi, kaneli ja muskottipähkinä. Jos pidät neilikan mausta, voit lisätä ripauksen jauhettua neilikkaa. Lisää sitten 3 mandariinin mehu.
2
Kuumenna seos keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Jos massa alkaa kiehua, vähennä lämpöä. Jatka massan sekoittamista, kunnes se tulee homogeeniseksi ja alkaa sakeutua (noin 6 minuuttia). Sammuta sitten lämpö ja anna seoksen jäähtyä 5 minuutin ajan. Sekoita useita kertoja, kunnes se jäähtyy.
3
Täytä lasit jäällä 1/3. Kaada maito ja kahvijuoma jättäen muutama senttimetri lasin reunaan. Lisää kerma. Koristele mandariiniviivoilla.