Tämä sarjan kakku on herkullinen ja nopea. Sinun ei tarvitse seistä pitkään liesin vieressä, rakkaasi ovat tyytyväisiä sellaiseen leipomiseen: tuoksuvat tuoreet mansikat, herkkä keksike-taikina, sokeroidut eksoottiset hedelmät. Sokeroidut hedelmät tuovat mielenkiintoisen nuotinsa ja sulautuvat harmonisesti tandemiksi tuoreiden marjojen kanssa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g vehnäjauhoja;
- - 200 ml maitoa;
- - 1 lasillinen sokeria;
- - 15 marjaa mansikoita;
- - 1 muna;
- - 3 tl margariinia;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1 1/2 rkl. sokeroitu hedelmä lusikat;
- - tuotossokeri.
Käyttöohje
1
Vatkaa yksi muna, lisää siihen sokeria vähitellen, vispilä, kunnes saadaan lumivalkoinen massa. Lisää pehmennetty margariini massaan, kaada maito. Sekoita jauhot taikinan leivinjauheen kanssa, lisää taikinaan, vispilä. Jätä siihen jauhoja - rulla sokeroitua melonia, ananaksia ja papaijaa. Voit korvata sen millä tahansa sokeroiduilla sitrushedelmillä - se myös osoittautuu herkulliseksi. Lisää taikinoihin sokeroituja hedelmiä jauhoina, sekoita tasaiseksi. taikina ei saisi osoittautua paksuksi, koostumukseltaan se muistuttaa 10-15% smetanaa.
2
Valmista leivontaastia - voitele se öljyllä, ripottele mannassa tai jauhoissa. Voit ottaa silikonimuotin - piirakka siirtyy siitä vielä helpommin. Laita puoli taikinaa muottiin, levitä lastalla koko pintaansa.
3
Huuhtele tuoreet mansikat ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa jokainen marja puoliksi. Jos mansikka on erittäin suuri, leikkaa se pituussuunnassa 3 tai 4 kappaleeseen. Pane mansikat spiraaliin täyttämällä se koko taikinalla.
4
Laita loput taikina mansikoiden päälle, levitä varovasti lastalla. Paista 190 asteessa. 10–15 minuutin kuluttua tarkista - jos päällä on ruskeantunut - peitä arkki arkkia, paista kypsennettynä. Joten mansikkakeksikakkua eksoottisilla sokeroiduilla hedelmillä paistetaan 40 minuuttia. Jäähdytä kokonaan, ripottele jauhesokerilla, koristele tuoreilla mansikoilla.